Слоеные пирожки с помидорами

Виктория, как раз не знаю куда деть помидоры, все с ними готовлю. Жалко, что нет пошаговых фото. Не совсем поняла все эти махинации с тестом и сворачиванием рулетов. Очень бы хотелось приготовить.