Всё о выпечкe хлеба

Анюта, ещё один вопрос:
Вот я замесила тесто в комбайне, затем мне надо ему дать отдохнуть 20 мин; скажи, где ему отдыхать: в чаше комбайна, на столе под полотенцем или в миске, в которой у меня обычно тесто подходит (стоит на расстойке)? Или это вообще не принципиально?