Как устранить горечь брюссельской капусты?

У нас тоже капуста горькая, ела без всякого удовольствия, чтоб горечь заглушить обливала капусту соусом. А сейчас попробовала - совсем другое дело! Ляпота! Даешь брюссельскую капусту!
Спасибо, Настя!