Ризотто по-милански

softball

Ирина!

Должна вам признаться, я не очень большой специалист в пряностях. Рецепт из книги Средиземноморская кухня переведен дословно. Может быть восточные виды шафрана имеют ярко выраженный вкус, о средиземноморском шафране я бы этого не сказала и без страха добавляю 1 чайную ложку на стакан риса.

auzzie

Леночка попробуйте этот классический итальянский рецепт, это по-настоящему вкусно!!