Ачучук на зиму

indigirka писал(а):

Здравствуйте,Света,очень хочу поблагодарить за рецепт,это действительно вкусно,и если разрешите я немного расскажу как я его-О-О-О!ЭТОТ АЧУЧУК-ОЧУМЕЧСКИЙ,готовила.

Вероника, мне очень приятно, что рецептик заинтересовал и понравился! С огромным удовольствием прочитала твой рассказ о приготовлении АЧУЧУКА!

indigirka писал(а):

только в баночки я его в горячие закладывала,в микроволновке на2 минуточки банки нагрела и горячий АЧУЧУК в горячие баночки.Готовила уже в ночь,до 2 часов дня стояли под шубой.Перевернула,шубу убрала,подостыли и в погреб,в нем сейчас до сентября стабильно+11,сегодня 8 день как они там,полет нормальный.

Думаю, многим пригодятся и твои дополнения и советы!

indigirka писал(а):

Конечно же на пробу себе оставила,ни с какими соленными,мочеными,консервироваными помидорами сравнения нет,это наверное когда салат из свежих помидор настоиться и на следующий день хлебцем макаешь,а хлебушек черный, соком помидорным пропитается весь и вот оно и лето-и аромат и вкус!

МММ...какое точно описание ты дала Аж захотелось черным хлебушком помакать... вкуснятина

indigirka писал(а):

И если можно одну историю из жизни,своего ничего не выращиваю,все у бабушек на рынке покупаю,а тут у нас лет 5 назад стали завозить из теплиц из Краснояска,и такая красота,огурчики,помидорчики,один к одному!Тут я и нахваталась От души и еще от одного места,и так для себя заметила,мы коробками грузим,солить варить,и бабулечки милые такие,дедулечек своих этими коробками тоже закидывают,через 5 дней девочки!Я136 банок и баночек выкидывала из подпола!!!Все покрылось плесенью,открыла одну на улице-лекарства и горечь какая то ,даже в запахе.Пришла в себя,приезжаю на рынок-вот они родные,бабулечки,дедулечки,бери милая,драгоценная!Утром только дед мой собрал из теплицы!

Да, грустная история

indigirka писал(а):

Вот такая наука у меня была,я к чему это все вела,девочки некоторые может тоже на рынке покупают,будьте внимательны,порой думаем почему помутнело,забродило,я виновата ,что то не так сделала,не дай Бог что бы вышло как у меня.

Думаю, теперь все на чеку будут!!!

indigirka писал(а):

Всем удачных заготовок

Спасибо, и тебе всего самого хорошего, вкусных баночек!