Адыгейский сыр - самый простой рецепт

Валечка, бегу к тебе с сыром и спасибой

Рецепт- чудо чудесное, хлопот никаких, вкус- 100% адыгейский, как с прилавка, но уж точно самый полезный-располезный. Молоко свернулось моментально, даже не ожидала. Из 3 литров домашнего молока 576 граммов нежнейшего свежего сыра! И все спрессовалось хорошо, еще тепленький стала резать

тут еще видно крошечки, но после того, как отлежался в холодильнике, стал монолитным.
Как же я люблю такие рецепты! Семья в восторге
Валентина