Адыгейский сыр - самый простой рецепт

Сообщение Автор
 
14 Авг 2012 23:50

Распечатать сообщение
Валечка, бегу к тебе с сыром и спасибой girl_claping girl_claping girl_claping
Фото

Рецепт- чудо чудесное, хлопот никаких, вкус- 100% адыгейский, как с прилавка, но уж точно самый полезный-располезный. Молоко свернулось моментально, даже не ожидала. Из 3 литров домашнего молока 576 граммов нежнейшего свежего сыра! girl_in_love И все спрессовалось хорошо, еще тепленький стала резать
Фото

тут еще видно крошечки, но после того, как отлежался в холодильнике, стал монолитным.
Как же я люблю такие рецепты! give_heart Семья в восторге good2
Валентина Yahoo! Romashki Romashki Romashki Romashki
Olyabum

Ольга

37 лет
Омск

OlyabumМои рецепты
 
15 Авг 2012 20:06

Распечатать сообщение
Olyabum
Олечка, спасибо за фото и такой эмоциональный отзыв!
На здоровье!!!! girl_in_love
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
15 Окт 2012 16:18

Распечатать сообщение
наконец-то и я в процессе
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
17 Окт 2012 1:42

Распечатать сообщение
чебосита
friends
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
17 Окт 2012 18:40

Распечатать сообщение
прикинь..
сегодня сыворотка готова, а у меня молока нет.
мой в Нижний отчалил, будет только в пятницу.....жесть... Shocked
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
27 Окт 2012 22:12

Распечатать сообщение
Валечка, спасибо! Rose Рецепт и впрямь простой и надежный. girl_claping Сыр готовила специально для Пирога с баклажанами. Что осталось, было съедено моментально. nyam2
Фото
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
28 Окт 2012 23:00

Распечатать сообщение
чебосита писал(а):
сыворотка готова, а у меня молока нет.

Самое то - лучше сквасится!
STAR*KA писал(а):
Рецепт и впрямь простой и надежный.

girl_in_love
Спасибо за фото! sharik
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
01 Ноя 2012 18:39

Распечатать сообщение
я дела 2 раза, оба сыра совершенно разные, но вкусны и бесподобны!!
в первый раз сыворотка стекала час (получился мягкий и нежный), второй - 2,5 (более плотный и совершенно фантастический сливочный вкус!!)
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
01 Ноя 2012 20:24

Распечатать сообщение
чебосита
friends
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
22 Июн 2013 22:00

Распечатать сообщение
Валентина, пришла сказать вам большущее спасибо за этот замечательный рецепт Romashki , сыр получился очень вкусный good2 , понравился всем, кому достался nyam2

Rose Rose Rose
Рыжулик

Анастасия

43 года
Москва

РыжуликМои рецепты
 
29 Июн 2013 21:40

Распечатать сообщение
Rygulik
girl_claping girl_claping girl_claping
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
29 Июл 2013 21:13

Распечатать сообщение
Рецепт был опробован мной в мультиварке. Из 1 литра обезжиренного молока и стакана обезжиренного кефира получилось примерно 150 грамм сыра. На вкус проверю его завтра! Думаю, должно быть оч вкусно... ну и конечно диетично )))
Гениус

Евгения

36 лет
Екатеринбург

ГениусМои рецепты
 
12 Окт 2013 18:14

Распечатать сообщение
вкусненько nyam2 nyam2 nyam2 кушаю и наслаждаюсь girl_in_love girl_in_love girl_in_love БОЛЬШОЕ СПАСИБО за такой легкий чудо-рецепт Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki вот с фото не получается-не могу вставить... sharik Сначало волновалась:вдруг не получится,а после поняла,что мои опасения были напрасными Yahoo! Yahoo! Yahoo! все получилось dance2 dance2 dance2(делала и домашнего молока), а как вкусно-лучше чем в магазине!!!Волшебница!!!! air_kiss air_kiss air_kiss
фабья

Ольга

39 лет
Липецк

фабьяМои рецепты
 
13 Окт 2013 17:17

Распечатать сообщение
фабья
Олечка, как я рада - способ действительно простой, а если у вас есть доступ к хорошему молоку, то вообще красота!
Я бывала в вашем замечательном городе - очень понравилось! Rose
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
10 Ноя 2013 20:02

Распечатать сообщение
Валюшка,приветик girl_bye
пользуюсь этим сырком с эээмммм 30 апреля 2009 года хи-хи Wink girl_haha очень большое спасибочки... girl_in_love girl_in_love

Lenochka



Москва

LenochkaМои рецепты
 
11 Ноя 2013 0:38

Распечатать сообщение
Lenochka
Как здорово! И дата точная!Smile)) Yahoo!
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
07 Дек 2013 9:16

Распечатать сообщение
сегодня готовила очень вкусно , спасибо автору.
Фото
Азизка


35 лет
Душанбе

АзизкаМои рецепты
 
12 Дек 2013 6:53

Распечатать сообщение
Доминика писал(а):
Ирочка, чем кислее кефир, тем более подходящая сыворотка Wink

Я беру молоко какое попало. Часто беру в "кишке" - полиэтиленовых пакетах ценой меньше 30 руб. Самое идеальное - из под коровки не пастеризованное, но у нас такого нет ункнощн:

Меня можно на "ты" Wink

Басяня

Оля, качество молока тоже имеет значение - чем больше содержание белка, тем больше сыра.

ЕкатеринаД

Катя, сыворотки будет много - можно отлить, добавить кефир и поставить в холодильник, если, конечно, хранить эту смесь разумное время, ну чтоб не протухло, а именно скисло. Где-то не больше недели.
тоесть можно использовать и стерилизовонное молоко да?
Goulya

Inga

37 лет
France

GoulyaМои рецепты
 
12 Дек 2013 16:20

Распечатать сообщение
Да, любое. Чем выше содержание белка - тем больше будет сыра. А так мы всё равно его кипятим.
Хорошего сырка! girl_bye
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
14 Дек 2013 17:41

Распечатать сообщение
Начитавшись отзывов. тоже решила приготовить такой сыр....
Все получилось "на ура"! Спасибо за рецепт.
AllaW

Alla


Москва

AllaWМои рецепты
 
01 Мар 2014 20:31

Распечатать сообщение
Доминика
Спасибо большое за рецепт! Готовила сыр уже три раза,всегда успешно. По вкусу самый настоящий Адыгейский сыр. Особенно доченька моя любит такой сыр,она его весь день по маленьку точит. А я рада,лишь бы с удовольствием и на здоровье. Выход с 4,5 литров молока- 823 грамма( взвешивала на весах). Долго он у нас не задерживается ,буквально за пару дней съедаем. Фото к сожалению нет, сразу не сфотала,а потом уже и не чего было. Лежит в холодильнике кусочек грамм 100..Но как в следующий раз сделаю,сфотографирую и обязательно покажу.
Спасибо еще раз! Rose
Katerina.K

Катерина

48 лет
Новосибирск

Katerina.KМои рецепты
 
01 Мар 2014 21:26

Распечатать сообщение
AllaW
Katerina.K
girl_claping Rose
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
30 Мар 2014 0:14

Распечатать сообщение
Валентина, я с отчетиком, решила попробовать сыр из обезжиренного молока, вот что получилось.


По вкусу точь в точь, только стерилизованное молоко долго не хотело сворачиваться, так я добавила лимонного сока и все получилось.
Очень вкусно, особенно на диете.
nyam2 nyam2 nyam2 good good good Rose Rose Rose
Рыжулик

Анастасия

43 года
Москва

РыжуликМои рецепты
 
30 Мар 2014 19:57

Распечатать сообщение
Рыжулик писал(а):
стерилизованное молоко долго не хотело сворачиваться, так я добавила лимонного сока и все получилось.


Нас так просто не возьмёшь!)))
Рыжулик писал(а):
особенно на диете

friends

Rose
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
14 Апр 2014 19:55

Распечатать сообщение
Валентина, я опять с сыром пришла, так вкусненько мне на диете с этим сыром!!!

nyam2 nyam2 nyam2 good good good Rose Rose Rose
Рыжулик

Анастасия

43 года
Москва

РыжуликМои рецепты
Страница 12 из 14

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |