Адыгейский сыр - самый простой рецепт

Сообщение Автор
 
24 Янв 2010 15:21

Распечатать сообщение
Очень вкусный сыр, мы его очень любим, в магазине теперь не покупаем, спасибочки за рецепт Rose
Jenechka

Евгения

37 лет
Украина Бровары

JenechkaМои рецепты
 
24 Янв 2010 23:18

Распечатать сообщение
Jenechka

Женечка, girl_in_love girl_in_love girl_in_love


IrinaR писал(а):
Ещё бы коровку завести Wink


Ага, Ириш!
Вот мои соседи обрадуются good2 , будут за парным молоком ходить Wink !
А утром их будет будить романтическое деревенское "Муууууу!" girl_haha girl_haha girl_haha
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
01 Фев 2010 4:57

Распечатать сообщение
Спасибо огромнейшее, Валентина!!! Приготовила всё в точности, как вы писали. И получился вкусный сыр, как я его помню - адыгейский из магазина girl_claping Не было никаких проблем, только нужно время и побольше терпения. Но зато этот сыр натуральный, и его можно есть с пылу-жару good2
Фото

Фото

Фото

Теперь планирую купить всё необходимое и удобное для приготовления домашнего сыра - теперь-то я знаю как это делать Smile
У меня вопрос. Не знаю, может, задавали... А можно этот сыр облагородить какими-то добавками - в виде приправ (обсыпать, обвалять, может, в середину что подложить при выкладывании в дуршлаг)? Хочется то же самое, но с другим вкусом. Хотя я обожаю пресный сыр! nyam2
Ещё раз спасибо! Едим и будем есть адыгейский сыр в Америке с вашей лёгкой руки! girl_bye
IrinaR

Ирина

62 года
USA

IrinaRМои рецепты
 
02 Фев 2010 1:59

Распечатать сообщение
IrinaR писал(а):
А можно этот сыр облагородить какими-то добавками - в виде приправ (обсыпать, обвалять, может, в середину что подложить при выкладывании в дуршлаг)?

Конечно!
Паприка мелкими кусочками, укропчик и т. д. good2

Спасибо за фото! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
02 Фев 2010 5:07

Распечатать сообщение
Спасибо вам! Rose
IrinaR

Ирина

62 года
USA

IrinaRМои рецепты
 
09 Фев 2010 11:37

Распечатать сообщение
Морковка
Спасибо огромное за рецепт! Получился вкуснейший сыр! Фотографии, правда, нет: когда сделала сыр, фотик заряжался, а когда зарядился - фоткать нечего было! nyam2 nyam2
nyam2
alyonchik

Алёна

38 лет
Украина

alyonchikМои рецепты
 
09 Фев 2010 17:25

Распечатать сообщение
alyonchik

Ура!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
13 Фев 2010 3:12

Распечатать сообщение
Отличный рецепт!!!
А то покупной сыр,кот в мешке)) good
Teacher

Teacher Nastja

35 лет
Москва

TeacherМои рецепты
 
13 Фев 2010 17:28

Распечатать сообщение
Teacher

Настя, спасибо за отзыв! Romashki Romashki Romashki
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
26 Фев 2010 9:54

Распечатать сообщение
Скажите,пожалуйста, кефир,который для надежности в сыворотку сразу добавлять перед заквашиванием и оставлять на два дня или в уже постоявшую сыворотку перед добавлением в молоко? Ольга
Кренделёк

Ольга


Новосибирск

КренделёкМои рецепты
 
26 Фев 2010 17:54

Распечатать сообщение
Кренделёк

Оля, сразу перед заквашиванием, чтобы процесс закваски проходил более надёжно.
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
27 Фев 2010 8:38

Распечатать сообщение
Валентина,спасибо! dance2
Кренделёк

Ольга


Новосибирск

КренделёкМои рецепты
 
02 Мар 2010 11:43

Распечатать сообщение
Кренделёк

Да не за что! girl_in_love
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
06 Мар 2010 2:19

Распечатать сообщение
Морковка
Валенька,меня конечно трудно удивить этим сыром(свекровь из домашнего молока нам постоянно делала такой сыр),но приготовить я решила именно по твоему рецепту,очень понятно и доступно все разложила,а дочь моя сразу 3 куска съела,вот где лучшая похвала для мамы!!! good2 nyam2
Спасибо огромное за рецепт!!! Romashki Romashki

Фото

Фото
Наташа-Ключик





Наташа-КлючикМои рецепты
 
06 Мар 2010 11:07

Распечатать сообщение
Морковка
Валентина! girl_in_love Сырок - прелесть! girl_in_love Видно, какой он нежный!! girl_in_love give_heart А фото какое четкое и красивое! girl_in_love give_heart Только вот вопрос... Embarassed
Если, у меня уже есть готовая сыворотка, то сколько ее примерно надо? Embarassed
И еще, молоко закипятить и так и оставить сильный огонь? Embarassed give_heart
Разик

Разия

24 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
06 Мар 2010 15:04

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
у меня уже есть готовая сыворотка, то сколько ее примерно надо

Разичка, ок. 700 гр, НО!!! Она должна быть кислой - иначе не свернётся сыр.

Наташа,Горячий Ключ

Наташенька, спасибо за внимание! Представляю, какой из домашнего молока сыр вкусняшечный!!! good2 good2 good2
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
21 Мар 2010 0:18

Распечатать сообщение
Здравствуйте. У меня дела с приготовлением домашнего сыра впервые, поэтому есть вопрос... Я только что сварила кефир,отделила творожок и сыворотку,но сыворотка получилась жёлтого цвета. Так и должно быть, верно? А то у вас на фото цвет белый, вот и насторожило. unknown
Цифровая Жмуриха





Цифровая ЖмурихаМои рецепты
 
22 Мар 2010 12:53

Распечатать сообщение
Она может быть разная - от желтоватого до зеленоватого, зависит от молока.
Всё получится! good
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
22 Мар 2010 21:26

Распечатать сообщение
Ммм, приготовила недавно этот сыр - очень понравился! nyam2 nyam2
Кушала и наслаждалась, даже сфотографировать забыла girl_in_love
Валечка, большое спасибо тебе за рецепт! air_kiss
Rose Rose Rose Rose
Mona

Лерочка

31 год
Украина

MonaМои рецепты
 
23 Мар 2010 0:26

Распечатать сообщение
Лерочка, на здоровье!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
25 Мар 2010 19:34

Распечатать сообщение
party Валентина это вам Romashki у меня все получилось Yahoo! СПАСИБО за рецептик вот теперь думаю как сыворотку использовать думаю за один день в холодилнике ничего с ней небудет.
Alenca

Аленка

40 лет
г.Туймазы

AlencaМои рецепты
 
25 Мар 2010 19:43

Распечатать сообщение
Alenca писал(а):
как сыворотку использовать


Алён, на сайте полно рецептов на сыворотке!
Очень рада, что получилось! Yahoo! Wink
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
28 Мар 2010 22:20

Распечатать сообщение
Валюша, как мне сырок girl_in_love girl_in_love girl_in_love понравился!!!
Очень nyam2 nyam2 nyam2 вкусненько!!! Теперь всегда Yahoo! буду делать!!!
Фото

Спасибо за good2 отличный рецепт!!!
air_kiss give_heart friends
svetlana-sp

Светлана

53 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
28 Мар 2010 23:13

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светик, girl_in_love girl_in_love girl_in_love !

ПыСы. Какие же у тебя дочи-красавицы!!!
Где не встречу тебя - любуюсь!!! Wink
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
28 Мар 2010 23:34

Распечатать сообщение
Морковка писал(а):
Какие же у тебя дочи-красавицы!!!

Валечка, спасибо, дорогая Smile
air_kiss air_kiss air_kiss
svetlana-sp

Светлана

53 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Страница 4 из 14

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |