Vanille Kipferl Ванильные Рогалики

Сообщение Автор
Vanille Kipferl Ванильные Рогалики
10 Дек 2008 23:30

Распечатать сообщение
Доброго всем денечка! У меня снова вкусность от свекрови. Она прислала мне этот рецепт в подарок на Рождество, а я после приготовления не смогла не поделиться с вами всеми!
Фото

Довольно схоже делается с Оксаночкиными Рождественскими Печеньями, но все же... Другое печенько по составу получится. А вкусное какое, просто оторваться невозможно пока все не съешь! nyam2
И вот еще побродив по разным кулинарным ресурсам, чисто случайно на сайте канала "телекафе" наткнулась на вот какую информацию:
Цитата:
Австрийцы тоже не уступают в любви к рождественскому печенью — здесь пекут ванильные «подковки», посыпанные сахарной пудрой. Ведь как известно, подкова — это символ счастья и благополучия.

Вот оказывается откуда у этого печенья ноги растут Wink good2
Я приведу перевод с немецкого и кое-где буду добавлять отсебятину Wink
Итак:
Для теста берем:
300 г муки
100 г молотого миндаля (у меня был рубленый и я его смолола в блендере)
200 г холодного масла
50 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
Фото
(мандаринку я положила для поддержания новогоднего настроения girl_haha )
Для обвалки: 50 г сахара и 2 пакетика ванильного сахара

Ингридиенты смешать, масло мелко порубить ножом
Фото

и очень хоррошо вымесить до полной однородности массы.
Фото

Оставить в холодильнике на 1 час,
(вот какой я шар слепила good )
Фото

затем сформировать рогалики
Фото

(размером примерно с мизинец), выложить на промасленный или проложеный пекарской бумагой протвень (у меня силиконовый коврик для выпечки)
Фото

и выпекать 10-15 минут (я выпекала 10 минут) при 225° (427F).
(вот какие перчики у меня получились Wink )
Фото

Вынуть полуостывшими из протвеня и обвалять в сахаре.
Фото

Вот и все! Мороки никакой, а вкуснатищаааа!!! С ароматным чаем печенько пошло просто на ура!
Всем счастливого Рождества! New Year Hi
FrauMau

Еленка

42 года
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
 
11 Дек 2008 0:35

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 good2 good2 я уже стащила friends
Daenur

ilona

57 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
11 Дек 2008 0:49

Распечатать сообщение
FrauMau писал(а):
Вот и все! Мороки никакой, а вкуснатищаааа!!! С ароматным чаем печенько пошло просто на ура!

Леночка! girl_in_love Вкуснота nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо что поделилась рецептиком. friends friends friends Бум пробовать. good2 good2 Yahoo! dance2 dance
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
11 Дек 2008 0:54

Распечатать сообщение
Daenur
kiska-bantik
Обязательно попробуйте девченки! Такое вкуснотищо! good Рада что понравилось! Rose
FrauMau

Еленка

42 года
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
 
11 Дек 2008 1:27

Распечатать сообщение
Молодец твоя свекровь - хороший рецептик. да и ты не промах - ах, какие печенюшки хорошенькие. Прям хоть беги и пеки!
MMM_Galyna

Галина

61 год
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
 
11 Дек 2008 2:27

Распечатать сообщение
FrauMau
Очень вкусное и нежное печеньe!!! nyam2
Рецепт good2 good2
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
11 Дек 2008 2:40

Распечатать сообщение
MMM_Galyna Вот-вот, Галочка, и беги и пеки! good2 О результатах прошу доложить! Wink
А у свекрови моей еще много рецептов всяческих Wink
adelja Мерсизакомплиман girl_curtsey
FrauMau

Еленка

42 года
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
 
11 Дек 2008 20:46

Распечатать сообщение
Леночка, классные печенюшки тебе свекровь подарила!!! good Такие аппетитные они у тебя получились! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Правда,не остановишься,пока не съешь! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо большое,что рецептиком поделилась!!! Romashki Romashki Romashki
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
11 Дек 2008 23:18

Распечатать сообщение
Акварель Спасибо за добрые слова. Мне свекровь еще много всяких вкуснятин насоветовала. Теперь как раз правильное время для их готовки - она эти сласти всегда к Рождеству печет. Вчера испекла новое печенько. Скоро положу рецептик. Просто никакой диеты с этими праздниками! Embarassed girl_haha
FrauMau

Еленка

42 года
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
 
12 Дек 2008 0:34

Распечатать сообщение
FrauMau писал(а):
Просто никакой диеты с этими праздниками!

С нашим сайтом и форумом - никакой диеты не только в праздники! girl_haha girl_haha girl_haha
Вкусняшки у всех в очереди стоят!!! Wink
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
12 Дек 2008 3:01

Распечатать сообщение
Акварель охохо praising
FrauMau

Еленка

42 года
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
 
12 Дек 2008 14:33

Распечатать сообщение
Леночка!
какое красивое печенье! good
И если перечное скопировала, но думаю печь или нет Embarassed то это испеку обязательно!!!! friends

Спасибо тебе за рецептики! Romashki ну и свекрови тоже спасибо передавай!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
12 Дек 2008 14:49

Распечатать сообщение
Леночка, очень понравился рецепт печенья, собралась печь и выяснила, что я не все поняла sad sad У тебя дважды указаны:
FrauMau писал(а):
50 г сахара
2 пакетика ванильного сахара

это в рецепте
FrauMau писал(а):
Для обвалки: 50 г сахара и 2 пакетика ванильного сахара

Поясни, пожалуйста, куда что и сколько класть?
Очень аппетитные печеньки, хочется попробовать nyam2 nyam2 nyam2
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
12 Дек 2008 22:06

Распечатать сообщение
Julia-72 И то и другое обязательно попробуй! Печется быстро а вкуснятина неимоверная! Перечное даже соседские дети поели все до крошки! good2 Свекрови обязательно передам спасибы! Rose

Valentina47 Да в рецепте все верно: и в тесто 50 г обыкновенного и 2 пакета ванильного, а потом в мисочке тоже 50 грамм обычного песка плюс 2 пакетика ванильного сахара смешать и крендельки обвалять.
FrauMau

Еленка

42 года
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
 
12 Дек 2008 22:48

Распечатать сообщение
Ленчик, какие печенюшки аппетитные! nyam2 nyam2 nyam2 Так и хочеться стащить с тарелочки парочку. Но рецептик точно утащу, впереди у нас целых 2 Рождества, так что будет когда попробовать. Спасибки за рецептик. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

46 лет
USA

LesikМои рецепты
 
12 Дек 2008 23:03

Распечатать сообщение
FrauMau писал(а):
а я после приготовления не смогла не поделиться с вами всеми!


Леночка! Спасибо за вкусный рецепт. Мелкая выпечка - это всегда приятно. Rose Rose Rose

Надеюсь приготовить вместе с внуками - это им будет интересноЙ

Спасибо!!!!!!! give_heart
Люмана

Людмила

99 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
12 Дек 2008 23:13

Распечатать сообщение
Lesik Ленусь, именно! 2 Рождества! Двойное предчувствие и ожидание праздника! Yahoo! Yahoo! Yahoo! В два раза больше подарков и вкусностей! good2

Люмана Точно, с малышней это совсем весело получается! Они могут свои формы печенькам придавать! good Тесто по консистенции почти как пластилин. Лепится неплохо Wink
FrauMau

Еленка

42 года
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
 
18 Дек 2008 1:34

Распечатать сообщение
Елена рецептик просто супер, печенье замечательное good2 nyam2
спасибочки Rose Romashki
я сразу с фотоотчётом
Фото

Фото


girl_claping girl_claping girl_claping
LENI

ЕЛЕНА

37 лет
Германия

LENIМои рецепты
 
18 Дек 2008 1:56

Распечатать сообщение
LENI Леночка, у тебя прям полумесяцы получились! Браво! Умничка!!! girl_claping
FrauMau

Еленка

42 года
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
 
18 Дек 2008 2:27

Распечатать сообщение
спасибо очень старалась Embarassed вам ещё раз спасибо за рецептик Romashki
LENI

ЕЛЕНА

37 лет
Германия

LENIМои рецепты
 
18 Дек 2008 22:28

Распечатать сообщение
LENI Я тут одна Wink Так что давай не "вам" а "тебе" friends Тут все на "ты"! Wink
FrauMau

Еленка

42 года
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
 
21 Дек 2008 18:02

Распечатать сообщение
FrauMau писал(а):
LENI Я тут одна Wink Так что давай не "вам" а "тебе" friends Тут все на "ты"! Wink
ладненько будем на ты girl_claping dance2 Wink
LENI

ЕЛЕНА

37 лет
Германия

LENIМои рецепты
 
21 Дек 2008 20:07

Распечатать сообщение
LENI friends С наступающими! New Year Tree
FrauMau

Еленка

42 года
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
 
23 Дек 2008 20:33

Распечатать сообщение
Печенько получилось очень вкусным nyam2 nyam2
Только вот мне кажется, что у тебя (ничего, что на ты?) оно немного увеличилось в процессе выпечки... У меня получились тоненькие рогалики, но это не влияет на вкус. Дети вчера весь вечер таскали печенько, пришлось спрятать, чтоб хоть на утро осталось. sharik sharik Сейчас сижу, пью каппучино с рогаликами, вкусноооо nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецепт Rose Rose New Year Snegurochka New Year Snegurochka фото не могу сделать, так как фотоаппарат муж забрал не работу.
Happy New Year! New Year Tree New Year Tree New Year Go New Year Go
Ларачка

Лариса

42 года
MD, USA

ЛарачкаМои рецепты
 
23 Дек 2008 23:59

Распечатать сообщение
Ларачка На ты просто обязательно! good2 Другого не признаю! Wink Нет, оно не увеличилось, по крайней мере у меня, может быть расплылось немножко, а потом после обваливания оно выглядит немножко больше, потому как белое зрительно укрупняет Wink Так что все в порядке!
Я тоже как семечки эти печеньки лопала, просто невозможно остановиться. Потом сидишь, икаешь от объедания! girl_haha
FrauMau

Еленка

42 года
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |