Vanille Kipferl Ванильные Рогалики
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
10 Дек 2008 23:30
Доброго всем денечка! У меня снова вкусность от свекрови. Она прислала мне этот рецепт в подарок на Рождество, а я после приготовления не смогла не поделиться с вами всеми!
Довольно схоже делается с Оксаночкиными Рождественскими Печеньями, но все же... Другое печенько по составу получится. А вкусное какое, просто оторваться невозможно пока все не съешь! ![]() И вот еще побродив по разным кулинарным ресурсам, чисто случайно на сайте канала "телекафе" наткнулась на вот какую информацию:
Вот оказывается откуда у этого печенья ноги растут ![]() ![]() Я приведу перевод с немецкого и кое-где буду добавлять отсебятину ![]() Итак: Для теста берем: 300 г муки 100 г молотого миндаля (у меня был рубленый и я его смолола в блендере) 200 г холодного масла 50 г сахара 2 пакетика ванильного сахара (мандаринку я положила для поддержания новогоднего настроения ![]() Для обвалки: 50 г сахара и 2 пакетика ванильного сахара Ингридиенты смешать, масло мелко порубить ножом и очень хоррошо вымесить до полной однородности массы. Оставить в холодильнике на 1 час, (вот какой я шар слепила ![]() затем сформировать рогалики (размером примерно с мизинец), выложить на промасленный или проложеный пекарской бумагой протвень (у меня силиконовый коврик для выпечки) и выпекать 10-15 минут (я выпекала 10 минут) при 225° (427F). (вот какие перчики у меня получились ![]() Вынуть полуостывшими из протвеня и обвалять в сахаре. Вот и все! Мороки никакой, а вкуснатищаааа!!! С ароматным чаем печенько пошло просто на ура! Всем счастливого Рождества! ![]() |
FrauMau
45 лет Kiev - Savannah, GA USA |
||||
11 Дек 2008 0:35
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Daenur
60 лет israel |
||||
11 Дек 2008 0:49
Леночка! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
kiska-bantik
|
||||
11 Дек 2008 0:54
Daenur
kiska-bantik Обязательно попробуйте девченки! Такое вкуснотищо! ![]() ![]() |
FrauMau
45 лет Kiev - Savannah, GA USA |
||||
11 Дек 2008 1:27
Молодец твоя свекровь - хороший рецептик. да и ты не промах - ах, какие печенюшки хорошенькие. Прям хоть беги и пеки!
|
MMM_Galyna
64 года Украина, Бровары |
||||
11 Дек 2008 2:27
FrauMau
Очень вкусное и нежное печеньe!!! ![]() Рецепт ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||
11 Дек 2008 2:40
MMM_Galyna Вот-вот, Галочка, и беги и пеки!
![]() ![]() А у свекрови моей еще много рецептов всяческих ![]() adelja Мерсизакомплиман ![]() |
FrauMau
45 лет Kiev - Savannah, GA USA |
||||
11 Дек 2008 20:46
Леночка, классные печенюшки тебе свекровь подарила!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо большое,что рецептиком поделилась!!! ![]() ![]() ![]() |
Акварель
62 года Германия,Лейпциг |
||||
11 Дек 2008 23:18
Акварель Спасибо за добрые слова. Мне свекровь еще много всяких вкуснятин насоветовала. Теперь как раз правильное время для их готовки - она эти сласти всегда к Рождеству печет. Вчера испекла новое печенько. Скоро положу рецептик. Просто никакой диеты с этими праздниками!
![]() ![]() |
FrauMau
45 лет Kiev - Savannah, GA USA |
||||
12 Дек 2008 0:34
С нашим сайтом и форумом - никакой диеты не только в праздники! ![]() ![]() ![]() Вкусняшки у всех в очереди стоят!!! ![]() |
Акварель
62 года Германия,Лейпциг |
||||
12 Дек 2008 3:01
Акварель охохо
![]() |
FrauMau
45 лет Kiev - Savannah, GA USA |
||||
12 Дек 2008 14:33
Леночка!
какое красивое печенье! ![]() И если перечное скопировала, но думаю печь или нет ![]() ![]() Спасибо тебе за рецептики! ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||
12 Дек 2008 14:49
Леночка, очень понравился рецепт печенья, собралась печь и выяснила, что я не все поняла
![]() ![]()
это в рецепте
Поясни, пожалуйста, куда что и сколько класть? Очень аппетитные печеньки, хочется попробовать ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
76 лет Cанкт-Петербург |
||||
12 Дек 2008 22:06
Julia-72 И то и другое обязательно попробуй! Печется быстро а вкуснятина неимоверная! Перечное даже соседские дети поели все до крошки!
![]() ![]() Valentina47 Да в рецепте все верно: и в тесто 50 г обыкновенного и 2 пакета ванильного, а потом в мисочке тоже 50 грамм обычного песка плюс 2 пакетика ванильного сахара смешать и крендельки обвалять. |
FrauMau
45 лет Kiev - Savannah, GA USA |
||||
12 Дек 2008 22:48
Ленчик, какие печенюшки аппетитные!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Lesik
50 лет USA |
||||
12 Дек 2008 23:03
Леночка! Спасибо за вкусный рецепт. Мелкая выпечка - это всегда приятно. ![]() ![]() ![]() Надеюсь приготовить вместе с внуками - это им будет интересноЙ Спасибо!!!!!!! ![]() |
Люмана
67 лет Европа |
||||
12 Дек 2008 23:13
Lesik Ленусь, именно! 2 Рождества! Двойное предчувствие и ожидание праздника!
![]() ![]() ![]() ![]() Люмана Точно, с малышней это совсем весело получается! Они могут свои формы печенькам придавать! ![]() ![]() |
FrauMau
45 лет Kiev - Savannah, GA USA |
||||
18 Дек 2008 1:34
|
LENI
40 лет Германия |
||||
18 Дек 2008 1:56
LENI Леночка, у тебя прям полумесяцы получились! Браво! Умничка!!!
![]() |
FrauMau
45 лет Kiev - Savannah, GA USA |
||||
18 Дек 2008 2:27
спасибо очень старалась
![]() ![]() |
LENI
40 лет Германия |
||||
18 Дек 2008 22:28
LENI Я тут одна
![]() ![]() ![]() |
FrauMau
45 лет Kiev - Savannah, GA USA |
||||
21 Дек 2008 18:02
![]() ![]() ![]() |
LENI
40 лет Германия |
||||
21 Дек 2008 20:07
LENI
![]() ![]() |
FrauMau
45 лет Kiev - Savannah, GA USA |
||||
23 Дек 2008 20:33
Печенько получилось очень вкусным
![]() ![]() Только вот мне кажется, что у тебя (ничего, что на ты?) оно немного увеличилось в процессе выпечки... У меня получились тоненькие рогалики, но это не влияет на вкус. Дети вчера весь вечер таскали печенько, пришлось спрятать, чтоб хоть на утро осталось. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт ![]() ![]() ![]() ![]() Happy New Year! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ларачка
45 лет MD, USA |
||||
23 Дек 2008 23:59
Ларачка На ты просто обязательно!
![]() ![]() ![]() Я тоже как семечки эти печеньки лопала, просто невозможно остановиться. Потом сидишь, икаешь от объедания! ![]() |
FrauMau
45 лет Kiev - Savannah, GA USA |