Тосты с авокадо и клюквой

Изысканная закуска или вкуснейший, полезный завтрак или легкий ужин. Эти тосты готовятся моментально, но они очень вкусны, красивы, их можно подать на стол гостям и они будут иметь успех.













2 - 4 кусочка ржаного хлеба, все зависит от размера тостов
1 авокадо
100 г сливочного сыра
10 г сушеной клюквы
10 г тыквенных семечек
5 г кунжута
1 ч. л. оливкового масла
1 ч. л. кисло-сладкого соуса (я использовала крем-соус бальзамический)
несколько веточек рукколы
лимонный сок для сбрызгивания авокадо.

Подсушить хлеб в тостере или духовке.


Авокадо очистить, разрезать на 2 части, вынуть косточку и нарезать половинки средними ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
Ровным слоем выложить на хлеб сливочный сыр (в этот раз у меня сыр творожный сливочный воздушный), рукколу и авокадо, сбрызнуть оливковым маслом. Я готовлю эти тосты без соли, но вы можете присолить авокадо слегка сверху. Посыпать тыквенными семечками, клюквой, кунжутом. Украсить тосты кисло-сладким соусом.



Приятного аппетита.

Ммммм, какая вкусная полезность!!!!!
Спасибо, Лара, сделаю на субботний завтрак!
В наличие имеется всё!

Лариса, зашла на красоту Ну, очень яркие, аппетитные тостики И я же люблю авокадо очень люблю
Беру твой рецептик, заранее предвкушаю, что будет отлично

Обожаю авокадо!
Ларисочка, спасибо за простоту и оригинальность!

Багира-Манго
Ларисочка, ты прям героиня!
В таких условиях делать такие изыски - это подвиг!
Выглядит очень аппетитно!
Спасибо за рецепт!

Kepa писал(а):

Ммммм, какая вкусная полезность!!!!! Спасибо, Лара, сделаю на субботний завтрак!

Да, Каришенька, это и вкусно, и полезно, и быстро, что тоже немаловажно. Буду рада узнать твою оценку этой закуски после дегустации.
Спасибо, что заглянула и оставило свой комментарий!

казачка писал(а):

Лариса, зашла на красоту Ну, очень яркие, аппетитные тостики

Кариночка, спасибо за приятный отзыв о тостах.

казачка писал(а):

И я же люблю авокадо очень люблю

Мы тоже большие любители авокадо, и часто готовлю с ним закуски и салаты.

казачка писал(а):

Беру твой рецептик, заранее предвкушаю, что будет отлично

Рада буду, если воспользуешься рецептом.

Лариса1 писал(а):

Обожаю авокадо!

Приятно, что нас, таких любителей авокадо, на нашем сайте много.

Лариса1 писал(а):

Ларисочка, спасибо за простоту и оригинальность!

Ларисочка, рада буду, если рецепт пригодится.

ТЕН писал(а):

Ларисочка, ты прям героиня! В таких условиях делать такие изыски - это подвиг!

Леночка, так есть что-то надо в любых условиях. А здесь все очень просто, нужен был только тостер. Я вот страдаю, что не могу пользоваться духовкой, меня это сильно напрягает, да и вообще выбор меню сузился в разы. Скорей бы закончилась эта канитель.

ТЕН писал(а):

Выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецепт!

Спасибо тебе за высокую оценку. Надеюсь, ты воспользуешься этим рецептом.

Шикарно Возьму на заметку. Благодарю.

Зимушка-зима писал(а):

Шикарно Возьму на заметку. Благодарю.

Аня, надеюсь, рецепт пригодится. Тосты действительно очень вкусные и нарядно выглядят. А еще в них столько полезного для нашего организма...
И как вариант, авокадо можно размять вилочкой до кремообразного состояния.
Удачи!

Багира-Манго

Ларисочка, я сделала твои тосты и пришла тебе показать!
Но, сначала хочу показать какой хлеб я использовала
для твоих тостов

Видишь? Не абы какой, а Минский!
Это мне, прошлым летом, привезли в подарок люди
из Новосибирска! Он благополучно лежал у меня в
морозилке и дожидался нужного времени.
И вот он пригодился!

Тосты очень необычные для нас, но было очень вкусно!
И мы их с удовольствием съели!
Ларисочка, спасибо большое за твой рецепт!

ТЕН писал(а):

Ларисочка, я сделала твои тосты и пришла тебе показать!

Потрясающая красота!
Кстати, у меня в планах на Рождество тоже они были, но не успела сделать, вернее, поленилась еще и тосты делать, и так уже полно закусок было приготовлено. Одно авокадо все еще скучает в холодильнике. Другое на салат с сельдью пустила.

ТЕН писал(а):

начала хочу показать какой хлеб я использовала для твоих тостов Видишь? Не абы какой, а Минский!

Да, сразу прочитала, что Минский!

ТЕН писал(а):

Это мне, прошлым летом, привезли в подарок люди из Новосибирска! О

Неисповедимы пути твои, Господи! Минский хлеб привезен из Новосибирска в подарок на Кипр! С ума сойти можно.

ТЕН писал(а):

Тосты очень необычные для нас, но было очень вкусно! И мы их с удовольствием съели!

Главное, что понравились тосты. К тому же в них одна ПОЛЕЗНОСТЬ.

ТЕН писал(а):

Ларисочка, спасибо большое за твой рецепт!

Леночка, на здоровье, мне очень приятно, что ты пользуешься моими рецептами. Я за этот год ремонта совсем отвыкла фотографировать еду и рецепты теперь выкладываю только благодаря праздничным застольям. Но и там не всегда удается сделать фото. На НГ только собралась пофоткать стол, как разрядился фотик.
Еще раз благодарю за приятный отзыв и сногсшибательные, аппетитнейшие фото!

Багира-Манго писал(а):

Неисповедимы пути твои, Господи! Минский хлеб привезен из Новосибирска в подарок на Кипр! С ума сойти можно.

Именно так я, тоже, подумала!
Но это факт!

ТЕН писал(а):

Именно так я, тоже, подумала! Но это факт!

Леночка, с наступающим Старым Новым годом тебя!!!
Небось, супругу сложно объяснить, что за праздник такой у русских?!!!!

Багира-Манго писал(а):

Леночка, с наступающим Старым Новым годом тебя!!!

Спасибо Ларисочка! Взаимно!

Багира-Манго писал(а):

Небось, супругу сложно объяснить, что за праздник такой у русских?!!!!

За 27 лет что мы вместе он уже все праздники отлично знает и понимает

ТЕН писал(а):

Спасибо Ларисочка! Взаимно!

ТЕН писал(а):

За 27 лет что мы вместе он уже все праздники отлично знает и понимает

Представляю, как ему немало пришлось поднапрячься, чтобы это понять и принять. Заграница тяжело воспринимает наши зимние затяжные разгуляи, святки, колядки.

Очень нравится нам эта закуска. Готовила на Старый Новый год.

Лариса, спасибо большущее Вам за вкуснейшие бутерброды!
Очень нам с мужем понравились. Соус был с трюфелем.
Единственное, я забыла семечками с кунжутом посыпать, вспомнила только потом, когда уже съели😁.

Айринк@ писал(а):

Лариса, спасибо большущее Вам за вкуснейшие бутерброды! Очень нам с мужем понравились.

Ирина, какую красоту ты мне принесла! Рада, что тосты понравились.

Айринк@ писал(а):

Соус был с трюфелем.

Айринк@ писал(а):

Единственное, я забыла семечками с кунжутом посыпать, вспомнила только потом, когда уже съели😁.

Семечки и кунжут просто дополняют еще одной вкусовой нотой тост. В следующий раз, если решишь повторить эту закуску, про семечки уже не забудешь!
Спасибо за аппетитный отчет!