Тосты с авокадо и клюквой

Изысканная закуска или вкуснейший, полезный завтрак или легкий ужин. Эти тосты готовятся моментально, но они очень вкусны, красивы, их можно подать на стол гостям и они будут иметь успех.













2 - 4 кусочка ржаного хлеба, все зависит от размера тостов
1 авокадо
100 г сливочного сыра
10 г сушеной клюквы
10 г тыквенных семечек
5 г кунжута
1 ч. л. оливкового масла
1 ч. л. кисло-сладкого соуса (я использовала крем-соус бальзамический)
несколько веточек рукколы
лимонный сок для сбрызгивания авокадо.

Подсушить хлеб в тостере или духовке.


Авокадо очистить, разрезать на 2 части, вынуть косточку и нарезать половинки средними ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
Ровным слоем выложить на хлеб сливочный сыр (в этот раз у меня сыр творожный сливочный воздушный), рукколу и авокадо, сбрызнуть оливковым маслом. Я готовлю эти тосты без соли, но вы можете присолить авокадо слегка сверху. Посыпать тыквенными семечками, клюквой, кунжутом. Украсить тосты кисло-сладким соусом.



Приятного аппетита.