Чудесное мясо с картофелем по-китайски
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
14 Янв 2011 8:57
 |
Солнышаяти
 Никочка 32 года Владивосток, Россия   |
|||
 Для этой вкуснотищи нам понадобится: - нежирная свинина - 300гр - крупный картофель - 8шт - соевый соус - 150мл - чеснок - 3 больших зубчика - крахмал - 1ч.л. с горкой - растительное масло  Мясо необходимо нарезать тоньчайшими ломтиками, это главный секрет! Буквально толщиной 1-2 мм.  Для этого я использую вот такой нож для мяса, но я думаю подойдет любой острый нож.  Мясные ломтики немного заливаем соевым соусом, хорошенько перемешиваем, кусочки не должны плавать в нем  Картофель чистим, нарезаем тонкими кружочками  Разводим чайную ложку крахмала (с горкой) на стакан холодной кипяченой воды  Довольно мелко нарезаем чеснок  Картофель обжариваем на растительном масле, главное не доводить до готовности, пусть некоторые кусочки будут сыроваты, как только обжарили, тут же вынимаем картофель из сковородки в какую-нибудь миску, там он ждет своего часа.  На оставшемся от картошки масле быстро при неприрывном помешивании начинаем обжаривать мясо.  Как только все кусочки мяса станут белого цвета...  Высыпаем туда наш картофель и хорошо перемешиваем  Заливаем все соевым соусом, хорошо перемешиваем  выливаем туда же наш разведенный крахмал, хорошо перемешиваем и продолжаем непрерывно помешивать до тех пор пока соус не начнет загустевать, как только это произошло, выключаем плиту.  Добавляем наш порубленный чеснок, хорошо пермешиваем закрываем крышкой, отставляем с плиты и даем блюду постоять минут 15 под крышкой.  Все готово! Открываем и вас ждет чудесный ужин! P/S/ Тут уже есть тема с китайской кухней, но я не знаю как свою туда прикрепить, если кто-то подскажет буду очень благодарна! |
||||
|
14 Янв 2011 9:23
|
Маркиза
Nataliya USA-Ukraine |
|||
|
я уже кушать захотела
 
Ника, а можно курицу добавить вместо свинины? 
 |
||||
|
14 Янв 2011 9:47
|
Солнышаяти
Никочка 32 года Владивосток, Россия |
|||
|
Ну конечно же можно
Только получится немножко суховато, но тоже очень вкусно, главное нарезать совсем тоненько  |
||||
|
14 Янв 2011 10:20
|
Маркиза
Nataliya USA-Ukraine |
|||
а у меня нет другого выбора |
||||
|
14 Янв 2011 11:52
|
ЮляР
 Юля 41 год Екатеринбург |
|||
|
Ника, отпад! Вкуснааааааа!
Ты ссылочку своей темки скопируй и вставь в поле сообщения в Китайской кухне- и фоточку своего готового блюда прикрепи. |
||||
|
14 Янв 2011 11:53
|
Солнышаяти
Никочка 32 года Владивосток, Россия |
|||
Спасибо, красавица
Уже сделала Все получилось!  |
||||
|
14 Янв 2011 12:03
|
ЮляР
Юля 41 год Екатеринбург |
|||
Молодец, отлично!  |
||||
|
14 Янв 2011 16:03
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Солнышаяти
Ника, классный рецепт! Большое спасибо!  |
||||
|
14 Янв 2011 17:03
|
Солнышаяти
Никочка 32 года Владивосток, Россия |
|||
Да не за что, всегда рада |
||||
|
14 Янв 2011 22:58
|
Лорик73
 Лариса 51 год Дятьково, Брянская область |
|||
|
Ника, ты молодчинка! Такая вкуснятина!
Спасибо за рецептик! |
||||
|
15 Янв 2011 4:08
|
Лайта
 40 лет м.Дніпро, Україна |
|||
|
Ника! Очень вкусный
рецептик! |
||||
|
15 Янв 2011 8:36
|
Солнышаяти
Никочка 32 года Владивосток, Россия |
|||
Девочки, спасибо всем, я очень рада что вам понравилось, это правда невероятно вкусно
Как-нибудь на неделе еще выставлю рецепт баклажанов по-китайски, тоже обалденные |
||||
|
03 Фев 2011 3:54
|
Yulich_k@
Юлия |
|||
|
Давно хотела приготовить, приготовила!!!!это невероятно вкусно!!!=)
|
||||
|
03 Фев 2011 8:14
|
Солнышаяти
Никочка 32 года Владивосток, Россия |
|||
Спасибо, милая, я очень рада что понравилось, спасибо за отчет!  |
||||
|
04 Фев 2011 2:27
|
pretti-women
 Светлана |
|||
|
сразу захотелось попробовать такую картошечку с мясом(люблю подобные рецепты), обязательно приготовлю, спасибо за рецепт
|
||||
|
04 Фев 2011 5:29
|
Маркиза
Nataliya USA-Ukraine |
|||
|
Ника, спасибо за рецепт, вкусно
 Готовила с филе курочки и очень мягким получилось мясо, т.к. лежало в соусе   |
||||
|
04 Фев 2011 10:08
|
Солнышаяти
Никочка 32 года Владивосток, Россия |
|||
Мпасибо, милая, жду отчет! 
Солнышко, какая красота! Умничка, просто супер, прям порадовала!  |
||||
|
08 Фев 2011 2:22
|
vivvad
 Вадим 29 лет Питер |
|||
|
завтра приготовлю =)
|
||||
|
08 Фев 2011 3:52
|
Солнышаяти
Никочка 32 года Владивосток, Россия |
|||
Какой же ты умничка!
Я прям горжусь парнями , которые что-то готовят!
Уверена, у тебя все получится
Жду отчета |
||||
|
09 Фев 2011 1:30
|
vivvad
Вадим 29 лет Питер |
|||
|
Как же вкусно все таки =) семье понравилось =) спасибо за рецепт
   [/URL |
||||
|
09 Фев 2011 4:18
|
Солнышаяти
Никочка 32 года Владивосток, Россия |
|||
О, ну супер!!!!!!!!!
Результат выше всяких похвал!
Красотища
умничка, прям порадовал! |
||||
|
15 Май 2011 12:02
|
Алусик-мамусик
 Алла 57 лет Эстония ,Таллинн |
|||
|
Солнышаяти
Никочка Замечательный рецептик спасибо забираю в закладочки |
||||
|
15 Май 2011 12:36
|
Солнышаяти
Никочка 32 года Владивосток, Россия |
|||
Спасибо, красавица, очень приятно, что вам пригодилось |
||||
|
15 Май 2011 12:43
|
Алусик-мамусик
Алла 57 лет Эстония ,Таллинн |
|||
|
Никуль давай на ты
 |
||||
|
15 Май 2011 13:47
|
Солнышаяти
Никочка 32 года Владивосток, Россия |
|||
|
Я только за |