Лимонное печенье

Сообщение Автор
Лимонное печенье
24 Дек 2008 1:32

Распечатать сообщение
Ely

Элеонора

40 лет


ElyМои рецепты
На нашем форуме уже много рецептов лимонной выпечки, есть также и лимонное печенье с глазурью от larisa2001.
В поисках подходящего рецепта, и имея только один лимончик я наткнулась в интернете на это печенье, оно очень вкусное и быстро готовится. (Рецепт с кукинга от "Mamka").

Лимонное печенье

Фото

Фото


Состав
150 гр. маргарина (масла)
150 гр. сметаны
200 гр. сахара
разрыхлитель-1/2 пакетика (1,5 чайной ложки)
мука приблизительно 1,5 стакана
лимон( большой)

Приготовление
Лимон вместе с кожурой измельчить в блендере (или в мясорубке) прибавить к нему стакан сахара. Маргарин растопить, смешать со сметаной и мукой. Замесить не крутое тесто. Тесто раскатать на 2 части (можно сразу на бумаге). Выложить на противень первую часть, потом начинку и оставшееся тесто, защипать края, смазать яйцом и выпекать приблизительно минут 20. Когда остынет нарезать ромбиками или квадратиками. Можно смазать оставшейся начинкой.
Приятного чаепития!!! cook
 
24 Дек 2008 1:51

Распечатать сообщение
Людо4ка

Людмила

49 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
Красота, обожаю выпечку с лимоном. nyam2 Элечка, спасибо, что поделилась рецептиком Romashki Romashki Romashki
 
24 Дек 2008 2:01

Распечатать сообщение
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
Ely писал(а):
оно очень вкусное и быстро готовится

Ely! Romashki И мне рецептик понравился. good2 Главное - что быстро и вкусно! nyam2 nyam2 Спасибо. friends
 
24 Дек 2008 2:21

Распечатать сообщение
Сетичка

Светлана

44 года
Россия

СетичкаМои рецепты
Ely
Я тоже люблю все лимонное! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
 
24 Дек 2008 2:56

Распечатать сообщение
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
Очень аппетитно выглядит! nyam2
Спасибо большое, надо будет попробовать! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
 
24 Дек 2008 3:21

Распечатать сообщение
lyusyena

Людмила

50 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
Вкусняшка,наверное! nyam2
Вот муж вернется из командировки и тогда girl_in_love сделаем.

Не знаю,здесь написать или отдельный топик создать.
Моя мама делает что-то подобное,но с дрожжами.Муж его просто обожает!!!!
Вот рецептик:

Лимонное печенье (от мамы)

Дрожжи сырые 25 гр залить тепл.водой,
300 гр маргарина дать постоять при комнатной температуре
3 ст.муки, 2 ст.л. сахара,1/2 ч.л соли.,1/4 ст.молока.
Все тщательно перемешать.
Разделить на 2 части, 1 чуть по-больше, раскладываем пальцами, смазанными раст. пальцами, на противень
Начинка: 1 большой (или 2 мал.) лимона прокрутить через мясорубку, 1 ст.сахара размешать и выложить на корж, края приподнять.
На столе насыпать муки, раскатать по форме нижнего противня, чтобы не порвался -накрутить на скалку ,уложить на начинку, проткнуть в нескольких местах вилкой.
Поставить в духовку -30-40 мин.сред. огонь (ок.200 гр.). Разрезать горячим.
Остывшее печенье посыпать сах.пудрой

Bon appetit! good2
 
24 Дек 2008 3:56

Распечатать сообщение
Ely

Элеонора

40 лет


ElyМои рецепты
Людо4ка
kiska-bantik
Сетичка
Vera_77
lyusyena

девочки, спасибо большое что заглянули, надеюсь на вкус вам тоже понравится Smile
 
24 Дек 2008 8:12

Распечатать сообщение
Elen@

Елена

62 года


Elen@Мои рецепты
Девочки, вы молодцы! Рецептики прелесть. Люблю кисленькое. Yahoo!
 
24 Дек 2008 19:36

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
Элечка, печенье суперское!!!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2
Выглядит очень аппетитно!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
24 Дек 2008 20:02

Распечатать сообщение
Солнечный лучик

Любовь

41 год
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
Ely, очень аппетитное печенье! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
 
26 Дек 2008 5:21

Распечатать сообщение
larisa2001

Лариса

51 год
Maryland, USA

larisa2001Мои рецепты
Ely писал(а):
На нашем форуме уже много рецептов лимонной выпечки, есть также и лимонное печенье с глазурью от larisa2001.

Спасибо Ely Rose , попробуем и твоё печенье. Очень аппетитно выглядит.nyam2 nyam2 nyam2
 
04 Мар 2009 4:45

Распечатать сообщение
Ely

Элеонора

40 лет


ElyМои рецепты
larisa2001 буду рада если рецепт понравится Rose
 
10 Мар 2009 17:45

Распечатать сообщение
Зайка:-)

Оксана

37 лет


Зайка:-)Мои рецепты
Здраствуйте всем!!! Yahoo! Ely, решила сделать такое печенье, оказалось очень-очень вкусно nyam2 ....но в рецепте как то мало муки....тесто распадалось...еле уложила в противень((
 
11 Мар 2009 2:44

Распечатать сообщение
Ely

Элеонора

40 лет


ElyМои рецепты
Зайка, рада что тебе приглянулось печенье dance2 .
Муки я думаю можно было добавить немного больше, если оно так сильно распадалось, но тесто должно быть мягким. Я его раскатываю прямо на листе бумаги (на которой выпекаю), а потом перекладываю на протвень вместе с бумагой.
 
12 Мар 2009 19:37

Распечатать сообщение
Зайка:-)

Оксана

37 лет


Зайка:-)Мои рецепты
Спасибо, Ely!!!Думаю в следующий раз получится лучше и вкуснее!!! good
 
19 Апр 2009 11:55

Распечатать сообщение
MariaR

Мария

50 лет
Россия

MariaRМои рецепты
НАдеюсь мне тоже понравится.
 
21 Апр 2009 9:41

Распечатать сообщение
Венерка

Венера

34 года
Челябинск

ВенеркаМои рецепты
Очень понравилось, такая вкуснятина быстро и просто) Спасибо! Rose
фотка-инвалид немного)

Фото
 
26 Апр 2009 0:08

Распечатать сообщение
Ely

Элеонора

40 лет


ElyМои рецепты
Венерочка, я очень рада что тебе понравилось dance2 .
Этот рецепт и правда очень быстрый и вкусный good2 .
 
16 Июн 2009 22:13

Распечатать сообщение
Mona

Лерочка

34 года
Украина

MonaМои рецепты
Такая красота на фото! nyam2 Скажи, пожалуйста, какую начинку ты использовала?
 
16 Июн 2009 23:57

Распечатать сообщение
Ely

Элеонора

40 лет


ElyМои рецепты
Mona писал(а):
Такая красота на фото! nyam2 Скажи, пожалуйста, какую начинку ты использовала?


Я пробовала смазывать печенье оставшейся начинкой - лимон+сахар, тоже очень вкусно получается, либо просто начинку использовать в середину.
 
20 Ноя 2009 15:49

Распечатать сообщение
Valushshka

Valentina

34 года
Новосибирск

ValushshkaМои рецепты
Элеонора, очень красивое и аппетитное печенье!!!
Скажи, а можно в тесто вместо сметаны молочка налить и просто побольше муки?)
 
02 Дек 2009 17:39

Распечатать сообщение
Ely

Элеонора

40 лет


ElyМои рецепты
Valushshka писал(а):
Элеонора, очень красивое и аппетитное печенье!!!
Скажи, а можно в тесто вместо сметаны молочка налить и просто побольше муки?)


Думаю с молоком точно не получится, у тесто и так консистенция очень мягкая получается, да и много муки только испортит вкус.
 
23 Дек 2009 4:11

Распечатать сообщение
Nikul-72

Юлия

51 год
Крым. Россия.

Nikul-72Мои рецепты
unknown не знаю, получилось чего-то, что едят ложками, иначе рассыпается и выпадает, даже местами выливается начинка, может это оттого, что руки не оттуда растут у меня по части выпечки? Я сфоткала, только не умею присоединять фото. Раскатать было нечего, потому что тесто было мягким, поэтому ладошкой выкладывала в противень на бумагу (потом бумага выручила, на ней остался пирог Embarassed в печенье он не смог превратиться) На верхний слой теста было мало, поэтому всё что осталось я расплющила через тёрку. Я не поняла, может надо было яйцо добавить? чтобы не сильно рассыпалось? Пекла аж целый час при температуре 180 градусов. Вот, а вкус блюда хороший nyam2 [/url]
 
25 Дек 2009 17:51

Распечатать сообщение
Аленко

Елена

53 года
Донецк

АленкоМои рецепты
girl_claping
 
30 Дек 2009 2:21

Распечатать сообщение
Ely

Элеонора

40 лет


ElyМои рецепты
Nikul-72

Странно что у вас не получилось. Наверное мало муки взяли, и может сметана была жидкая. Для меня это самый простой рецепт выпечки, на скорую руку. Тесто получается мягкое, и я его руками распределяю на противене, предварительно застелив бумагой. И начинку делаю уже после теста, чтобы сахар не успел растаить. Готовится быстро. Может как нибуд решитесь повторить
Страница 1 из 2

Наверх