Пирог из дрожжевого теста с творогом и клубникой(другими яго

Пирог из дрожжевого теста с творогом и клубникой(другими ягодами)


















600-700 гр муки(зависит от муки(+ - 60-80 гр)
2,5 ч.л сухих дрожжей
2 яица(последнее время кладу одно)
100 гр маргарина или сливочного масла
3 ст.л растительного масла
не полный стакан сахара
300 мл молока
желток для смазки

Творожная начинка.
250 гр творога(можно пастообразного)
1 яицо
4-5 ст.ложек сахара
ваниль
3 ст.л сметаны

хорошенько взбиваем в блендере

если делаем с яблоками,их нарезаем кубиками и тушим немного на сковороде с сахаром и сливочным маслом и кладем сверху творожной начинки
можно добавить изюм

если с клубникой,моем,сушим и выкладываем сверху творога

в теплом молоке разводим дрожжи с ложкой муки и ложкой сахара,оставляем на 15 минут
в чашку присеиваем муку,но не всю
кладем яица,сахар,растопленный маргарин и вливаем дрожжи
начинаем замешивать тесто,постепенно всыпая остальную муку и тут же наливаем растительное масло
продолжаем вымешивать до элластичности и отставания от рук
ставим в теплое место на час-полтора





после этого раскатываем круг или овал
(оставляем чуточку теста длоя украшения и полосочек),переносим на притивень



из теста скатываем толстенький жгутик и кладем по краю,чтобы удержать начинку
или сплести косичку
выкладываем творожную массу,сверху клубнику(фрукты) и украшаем полосочками или фигурками





выпекаем в разогретой духовке,180 гр около 40 минут

Какая КРАСОТААААААААААА........................... !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Наталья, огромное спасибо за рецепт !!!

Пироги

Наташа, замечательный пирог! Рецепт у меня уже в закладках, спасибо!

Классный пирожок!!!!

nata69
наташа очень красиво и вкусно, спасибо

Вот сегодня я такой пирожок и испеку!!!! Как раз ломала голову в поисках чего-нибудь вкусненького на выходные,хотелось именно с творогом,но не банальную ватрушку.

nata69

Наташенька пирожок и все твои пирожки просто супер и красотаааааа И еще очень аппетитные так и хочется приготовить ты Умничка
А с творожком мы очень любим И с яблочками и вишней

Наташа, очень красивый пирог и очень аппетитный!!! Так и хочется кусочек прихватить и наслаждаться его вкусом!!!
Спасибо!!! Рецепт в закладочках!!!

Irina Haas
natalj
Ланита
Katrin03
elenusca
Наташа1976
СвеTл@нк@
Багира-Манго
девочки и вам спасибо,что заглянули!

СвеTл@нк@ писал(а):

пирожок и все твои пирожки просто супер и красотаааааа И еще очень аппетитные так и хочется приготовить ты Умничка

Светочка,спасибо тебе. Я сама творожная фанатка.

Очень аппетитно Рецепт в закладках

Наташа, как красиво, творог я не люблю, но пирог в твоём исполнении c удовольствием отведала бы!!!
Так, что тебе , браво!!!

Наташа, как всегда

Обалденный пирог!!!!
Рецептик с удовольствием утащила!

Светлана_77
fatimadg
Малгося
девоньки,спа-си-бо!!!

fatimadg писал(а):

но пирог в твоём исполнении c удовольствием отведала бы!!!

Айнур,а я бы с удовольствием тебя угостила бы

nata69

Спасибо, Натуся, за пирожок !
Вкусненький необычайно !




Нашлись такие вот, сушеные фиговинки, правда не
помню, как называются, но вкусные.

Маркизко
Сашенька,супер,какой он у тебя красавчик!
И как здорово ты придумала с цукатами,в каждую дырочку вставить,смотрится классно.
Неимоверно красиво получилось,так и хочется кусочек отломить.
Спасибо за чудесную фотографию и отчетик.

nata69

nata69 писал(а):

какой он у тебя красавчик!

Натусь, у меня еще есть !

nata69 писал(а):

так и хочется кусочек отломить.

Угощайся, Наташа !
Спасибо тебе за рецептик !

Маркизко
Сашунь,твои пироги один краше другого.Глаз не оторвать от такой красоты.
Спасибо за аппетитный кусочек и фотографии.
Кстати и тарелочка под пирогом бесподобная (всегда обращаю внимание на посуду,она моя слабость)

Какая красота!!! Пироги-красавцы! Забираю,СПАСИБО!!!

marina42
спасибо,что зашла в гости!
пеки на здоровье!

прибрала в звкладки! Спасибо Наташа!

Ольга_Ефименко
Оля и тебе спасибо!
Буду рада,если рецептик пригодится.

Какая вкуснятина) добавила в закладки))

nadinka89