Творожно-рисовые запеканочки

Вкууусно!!! Настенька, спасибо! У отца после операции особая "закрепляющая" диета, а варить ему одну рисовую кашу надоело, хочется хоть как то разнообразить. Кстати, в холодном виде - вообще ВЕЩЬ!!!!!