Eni
Эни
Болгария
Увидела рецептик и так захотелось испечь ватрушечки.
Картошку сварила, оказалось сыра в холодильнике совсем мало остался. Неохота было бежать в магазин, брынзу взяла, перец болгарский, оливки и сделала что-то похожее на ватрушки картофельные. В тесто положила красный молотый перец, понравилась твоя идея
, и черный перец, а начинку сделала из белков, брынзы, мелко порезанных красного и зеленого болгарского перца и оливок. Сверху посыпала черным тмином, надеюсь не спутала, мне его привозят из Турции - чорек оту. Испекла, попробовала, результат очень понравился - вкуснота!
Ирина, спасибо большое за хороший рецепт, обязательно сделаю и с сыром!