Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Евочка, спасибо тебе за ответ! Да, вот я и планирую сначала их приготовить в йогурте http://forum.say7.info/topic56453.html , как раз под грибы! А потом уже и попробовать по твоему рецептику! А что касается жарения - я жареное вообще никогда не ем, только тушеное и запеченное!
Спасибо тебе, Евочка, еще раз! Как попробую - сразу к тебе, делиться впечатлениями!