Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Ой, какие красотульки!!!!!!!!!!!
И смешные!!!!!!!!!!

Мне бы в голову не пришло, что это баклажан!! Скорее кабачок...

Dellamisa писал(а):

Вообще говорят, они очень нежные и вкусные, совсем без горечи.. Хотя, я баклажаны никогда не вымачивала и горечи никакой никогда не было..

Я тоже горечи в баклажанах никогда не встречала...
Но перед обжаркой солю, только чтобы они не впитывали много масла!..
Но тебе это не пригодится..

Спасибо, Любочка!! За просветительское фото!