Икра баклажанная по-армянски и... кое-что еще! (4 рецепта)

_Жаннушка_ писал(а):

Ева, уважаемая, сложно выразить восторг и радость, испытываемые при чтении Ваших рецептов Ваши темы просто умопомрачительны

Жанночка, солнышко!!!! Спасибо тебе огромное за столь бурные эмоции!!!!!!!!!!
Для меня это так важно!!!

_Жаннушка_ писал(а):

Не понимаю как можно кушать шашлык с другими салатами, ведь запеченные овощи и мясо - это идеальная пара, а третий обычно лишний.

Ты совершенно права!
Правда, винцо не помешает... в качестве третьего...

_Жаннушка_ писал(а):

Среди моих коллег есть чудная женщина-армянка Эрна из Еревана, рассудительный и невозмутимый Вахид из Баку, молчаливый Реваз из Тбилиси, так вот все мы с удовольствием перечитываем Ваши перлы захлебываясь слюной, с радостью и грустью, вспоминаем, обсуждаем, предвкушая настоящий праздник вкуса

Ой, прямо коллективное чтение!!!!!!
Это обязывает!!
Передавай большой привет всем "лицам кавказской (и не только)национальности"!!! И мою огромную благодарность - за ...стойкость!!! Мои рецепты ДОчитывать нелегко...

А если серьезно... Мне тоже иногда грустно, когда я вспоминаю КАК мы жили раньше... Несмотря на все недостатки соц.лагеря, все-таки мы жили дружно, спокойно и как-то веселее, беззаботнее, что-ли... И учились многому друг у друга, в том числе и в кулинарии... И в гости друг к другу ездили - часто и с удовольствием...
Ну, зато сейчас есть хотя бы интернет!! Так что, будем его использовать на всю катушку!!!

_Жаннушка_ писал(а):

Спасибо Вам Ева за этот большой Труд , здоровья Вам и Вашим близким, счастья и благополучия.

Жанночка, Эрна джан, Вахид и Реваз! Еще раз благодарю! Мне, правда, очень приятно!!! И вам всем всего-всего доброго!!!

И, девочки и мальчики! Со мной на "ты"!!