Салаты из портулака “Ай да сорняк!”

Набрела на ваши рецепты с портулаком- очень рада попробовать его в тушеном виде!!!! употребляем уже 3й год в салатах свежим с помидорками ,огурчиками

пару лет назад видела фильм ВВС об омега 3 жирах, которые содержатся в морской рыбе и полезны от инфаркта, так вот портулак тоже содержит омега3 жиры и если им кормить курочек их яйца тоже будут содержать эти полезные жиры...
мама перестала жаловаться на сердце с той поры как мы его едим ,хотя у нас в Молдавии его не употребляют в еду и когда мы советуем его попробовать удивляются