Салаты из портулака “Ай да сорняк!”

Carolisha писал(а):

Набрела на ваши рецепты с портулаком- очень рада попробовать его в тушеном виде!!!! употребляем уже 3й год в салатах свежим с помидорками ,огурчиками

Попробуй, Каролиночка! Тушеный он совсем другой и на вкус, и на вид.. Но вкусный!

Еще я его мариную! Тоже вкусно и быстро! Так он более хрусткий, чем тушеный.. Можешь посмотреть в моих закусках..

Carolisha писал(а):

пару лет назад видела фильм ВВС об омега 3 жирах, которые содержатся в морской рыбе и полезны от инфаркта, так вот портулак тоже содержит омега3 жиры и если им кормить курочек их яйца тоже будут содержать эти полезные жиры... мама перестала жаловаться на сердце с той поры как мы его едим

Вот про омега 3 не знала, спасибо, солнышко!!!
А вообще, да, он очень полезный!!! Как и многое другое что мы считаем "подножным кормом"...

Carolisha писал(а):

у нас в Молдавии его не употребляют в еду и когда мы советуем его попробовать удивляются

Вот и хорошо!! Будем нести его в массы!!!!