Открытый пирог с баклажанами

Олечка,я к тебе с отчетом !!!!Слов у меня просто нет,одни эмоции !!!Как я могла раньше не испечь эту вкуснятину,вот почему-то не заслушенно я не воспринимала баклажаны в выпечке ,а тут решила,что время пришло,попробую.
Ну очень вкусно !!!!Вчера были гости,для них то и готовила,оценили на "ура" этот чудесный пирог!!!
Спасибо огромное за рецепт!!!!



Форумчане,всем кто еще не пробовал этот пирог-НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ!!!!!!