Тортик «Шоколад на кипятке»

Алена133
Алена , я пекла в мультиварке. там диаметр около 18 см вроде))) делала половину нормы - все получилось.
Рецепт такой. правда все делаю на глаз, густоту определяю ту, которая нужна мне на данный момент.
молоко около 0,5-0,7 л + около 1 ст.л. муки + 1-2 ст.л. сахара + 2 ст.л. сухого молока (я кладу детской молочной смеси)+ грамм 50 сливочного масла + 1-2 ст. л. какао. все в кастрюлю и на медленный огонь. постоянно помешивать. как начнет густеть - снимаю.
еще есть такой рецепт, девочка писала одна в этой темке. так делала, тоже вкусно.

Лапулечка писал(а):

Я его делала с шоколадным кремом: 1/2 л.молока, 3 ст.л. какао, 1,5 ст.сахара, 4 ст.л. муки и 150 гр. слив. масла. Все сложить в кастрюлю и поставить на медленный огонь помешивая. Как закипит варить 7 мин. Получается 750 гр.

но первый рецепт мне нра больше