Грушевый конфитюр с имбирем

Ларочка! Прелесть!! Очень красивый нежный цвет!!! И правда янтарь!!

Еще понравилось наличие вина! Правда, его очень мало.. Лар, а вкус его чувствуется или улетучивается?? Хотелось бы, чтоб чувствовался!! Нет, правда, вино с грушей - это же классика! Прям на языке чувствую...

И еще.. У тебя груши уже совсем спелые, мягкие? Или твердоватые?

Спасибо, Ларчик!!!!