Пирог «Черёмуховый с миндалём» и крем из маскарпоне

листочек писал(а):

как думаешь может стоит коржи чем то пропитать, без пропитки сухо не будет? если пропитывать то чем?

Маша,сметанный крем должен хорошо пропитать эти коржи!
Можно коржи пропитать сиропом. 50 г сахарного песка залить 60г крутого кипятка, размешать, остудить и добавить 1 ст. ложку коньяка(можно ликёр амаретто), размешать и пропитать коржи.