Ольгя, я добавила много лука в фарш, как исправить? Не одну луковицу, а 2 большие и сочные. Фарш жидковат получился. Больше хлеба добавить или вообще что-нибудь другое слепить из этого фарша? Я из фарша еще и плов готовлю, а то у нас есть такой прикол у близких - мясо повыковыривают, а рис остается. А когда из фарша готовлю - уже не поковыряешься, уминают все сразу, хотя вкус практически одинаковый и готовится быстрее, чем мясо. Может, правда, выкладывать ложкой котлеты?