Котлеты из куриного фарша

Огромное спасибо за рецепт!!! я безумно рада,что первые в моей жизни котлеты я готовила по Вашему рецепту! Получились они просто восхитительные!!! Спасибо огромое!!!

Урраааа! И я очень этому рада, Ташенька Готовь на здоровье Пробуй приготовить и другие котлетки по моим рецептам, с разными добавками, они не менее вкусные. СПАСИБО, солнышко за такой приятный отзыв

Олечка, спасибо за рецепт! Сегодня готовила эти котлетки - получилось превосходно! Сочно, нежно!
Муж одобрил, попросил добавки.
Твои рецепты меня всегда выручают!

Belk@ писал(а):

Олечка, спасибо за рецепт! Сегодня готовила эти котлетки - получилось превосходно! Сочно, нежно!

На доброе здоровье, Олечка очень рада

Belk@ писал(а):

Муж одобрил, попросил добавки.

Замечательно

Belk@ писал(а):

Твои рецепты меня всегда выручают!

СПАСИБО, и впредь всегда готова выручить

Я приготовила котлеты Получились изумительные, сочные, они даже пышными становились, когда я их переворачивала на сковороде. Вот только у меня не получилось замешать фарш так, что бы он отставал от стенок посуды. Фарш получился жидким, но я его на час в холодильник поставила, а потом с помощью ложки выкладывала на сковороду.

Такие сочные, нежные котлетки Просто, таяли во рту Имели немыслимый успех у едоков Спасибо, Ольга, что поделились маленьким секретиком, благодаря которому котлетки такими воздушными получаются

Ольга,на сколько в холодильник ставить? пошла филе прокручивать... воду отключили(((((

казачка писал(а):

Такие сочные, нежные котлетки Просто, таяли во рту Имели немыслимый успех у едоков

Кариночка, как мне приятно, слов нет!

казачка писал(а):

Спасибо, Ольга, что поделились маленьким секретиком, благодаря которому котлетки такими воздушными получаются

На доброе здоровье, солнышко , тебе СПАСИБО за такой приятный отзыв , фото невероятно аппетитное

softball писал(а):

Ольга,на сколько в холодильник ставить? пошла филе прокручивать.

Ирочка, я уже наверное поздно отвечаю? надеюсь, что ты еще раз внимательно прочитала рецепт и увидела написанное

Ольга К. писал(а):

отправляем их в холодильник на час, не меньше.

softball писал(а):

воду отключили(((((

Горячую? На профилактику что ли? А у нас уже второй год не отключают! Мы счастливы!

О БОГИ!!!! купили фарш, я имела представление как готовить куриные котлеты, но решила заглянуть на всякий случай на любимый кулинарный советчик! И приготовила котлеты по этому рецепту, только на глаз все брала...... вобще скептически к куриным котлетам раньше относилась... но как только взяла в рот!!!! это было НЕЧТО!!!! они ТАЯТ ВО РТУ!!!! ТАКИЕ СОЧНЫЕ НЕЖНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ ВКУСНЫЕ!!!!! оооооууу....это просто нереально вкусноооо!!!! СПАСИБООО огромноеее!!!!!!! эмоции так и переполняют!!!!!!

Танечка, СПАСИБО тебе за такой приятнейший отзыв Я очень рада, что такие куриные котлетки тебе понравились, готовь на доброе здоровье Попробуй приготовить их из домашнего фарша, я в последнее время его готовлю только из куриного филе. Уверена, что будет еще вкуснее

Ольга, браво!!!!
только что съели котлетки по вашему рецепту! не могли оторваться )
Это самый удачный рецепт который я опробовала!
СПАСИБО!!!!!!!

Ольга, котлеты вышли суперские !!! Пошла вот щас и еще полкотлеты съела ...

Ольгя, я добавила много лука в фарш, как исправить? Не одну луковицу, а 2 большие и сочные. Фарш жидковат получился. Больше хлеба добавить или вообще что-нибудь другое слепить из этого фарша? Я из фарша еще и плов готовлю, а то у нас есть такой прикол у близких - мясо повыковыривают, а рис остается. А когда из фарша готовлю - уже не поковыряешься, уминают все сразу, хотя вкус практически одинаковый и готовится быстрее, чем мясо. Может, правда, выкладывать ложкой котлеты?

Ольга, вчера сделала ваши суперские котлеты... Я даже и не знала что я умею так вкусно готовить пусть и по вашим рецептам. Даже мой муж превереда ел и спросил добавки , сказал что ооочень вкусно, хотя услышать от него такое это ооочень большая редкость!!!!Спасибо вам большое за ваш рецепт, чуть позже фото выложу, уж очень хочеться похвастатся вашими котлетками..

Мне тоже понравился рецепт приготовления. Сегодня готовила для внука. В грудинку из одной курицы я положила половину большой луковицы. Истерла две средние картофелины и вместо белого хлеба я добавила полторы десертных лужки манной крупы. Воду не добавляла, т.к. фарш получился жидковат. Все остальное сделала по рецепту. Получилось 9 штук сочных, диетических вкусненьких котлет. Спасибо, что поделились с нами своими секретами!

ЕленаВасильева писал(а):

Ольга, браво!!!! только что съели котлетки по вашему рецепту! не могли оторваться ) Это самый удачный рецепт который я опробовала! СПАСИБО!!!!!!!

Леночка, я очень рада, что котлетки так понравились, готовь на здоровье!

Светлана75 писал(а):

Ольга, котлеты вышли суперские !!! Пошла вот щас и еще полкотлеты съела

Светик, на доброе здоровье

arina4210 писал(а):

Я из фарша еще и плов готовлю, а то у нас есть такой прикол у близких - мясо повыковыривают, а рис остается. А когда из фарша готовлю - уже не поковыряешься, уминают все сразу, хотя вкус практически одинаковый и готовится быстрее, чем мясо.

Как интересно! СПАСИБО, arina4210, надо бы попробовать

arina4210 писал(а):

Может, правда, выкладывать ложкой котлеты?

А почему нет? Если уж так получилось жидковато, то можно и ложкой, вполне себе сочные котлетки получаются. Правда это уже другой рецепт и котлетки будут немного другиe, но все равно вкусные. Я с ответом конечно припоздала но может пригодится на будущее.

Валентина 1 писал(а):

Ольга, вчера сделала ваши суперские котлеты... Я даже и не знала что я умею так вкусно готовить пусть и по вашим рецептам.

Валечка, я очень рада, что у тебя вкусно получилось Рецепт рецептом, но руки тоже должны быть из правильного места

Валентина 1 писал(а):

Даже мой муж превереда ел и спросил добавки

Замечательно!

Валентина 1 писал(а):

сказал что ооочень вкусно, хотя услышать от него такое это ооочень большая редкость!!!

А вот это он конечно зря скупится на похвалы Все любят чтобы хвалили, это так приятно , и напрягаться особо для комплимента не надо

Валентина 1 писал(а):

Спасибо вам большое за ваш рецепт, чуть позже фото выложу, уж очень хочеться похвастатся вашими котлетками..

Хвастайся, где фото-то?

Lilya (Украина) писал(а):

Мне тоже понравился рецепт приготовления.

Очень приятно, Лилечка

Lilya (Украина) писал(а):

вместо белого хлеба я добавила полторы десертных лужки манной крупы.

Я в последнее время сухари из домашнего хлеба добавляю.

Lilya (Украина) писал(а):

Спасибо, что поделились с нами своими секретами!

На доброе здоровье
СПАСИБО, девочки, за такие приятные отзывы!

спасибо большушее за рецептик котлет. оболденные!они всегда меня выручают.легко и быстро и доступно а самое главное вкусно! вот мой отчетик

Очень рада, Аленка, что котлетки нравятся СПАСИБО за приятный отзыв Фото

Ольга, огромнейшее Вам спасибо от всей души!!!!! Дочка жуткая привереда в еде, лопала за обе щеки, я в приятном шоке, счастью своему не верю)))) всей семье Ваш рецепт по вкусу, спасибо!!! если не секрет поделитесь названием вашей мясорубки, давно собираюсь приобрести, толко никак не решусь, все знакомые в основном блендером обходятся, Посоветовать некому((а в темке я прочла что вы своей очень довольны)))))

Тесса, СПАСИБО большущее за такой приятнейший отзыв! Я ужасно рада, что ребенку понравились котлетки!

тесса писал(а):

Дочка жуткая привереда в еде,

У меня внук такой же, но котлетки мои он обожает, только их и ест.

тесса писал(а):

всей семье Ваш рецепт по вкусу, спасибо!!!

На доброе вам здоровье

тесса писал(а):

если не секрет поделитесь названием вашей мясорубки,

Конечно не секрет , мясорубкой очень довольна, дочка купила такую же.
Panasonic, в этой темке есть фото
http://forum.say7.info/post1869953.html
Будут вопросы по этой мясорубке, пиши в личку

Спасибо и С НАСТУПАЮЩИМ

тесса СПАСИБО огромное и тебя с праздниками

Оленька ! Вчера приготовила на ужин Ваши котлетки Я уже давно не видела, чтобы котлеты просто " улетали" прямо в рот" Сказать что это вкусно- не сказать ничего. Это БЕСПОДОБНО ВКУСНО, Олечка , спасибо тебе огромное. В следующий раз сфоткаю , если за своими оглоедами успею. [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309682151.html][/URL]Муж до этого из говядины со свининой больше любил а теперь это его любимые котлетки стали))))))у меня еще вопросик подумываю другие котлетки по Вашим рецептикам сделать и вот не пойму если котлетки лучше делать без яйца почему тогда если фарш с рисом надо яйцо добавлять(то есть в каких случаях яичко добавлять)

Ирочка, СПАСИБО, за такой приятнейший отзыв! Очень-преочень рада, что котлетки понравились, готовь на доброе здоровье

ириналас писал(а):

если котлетки лучше делать без яйца почему тогда если фарш с рисом надо яйцо добавлять(то есть в каких случаях яичко добавлять)

Ирочка, я сейчас уже не помню, где рецепты с яйцом, а где без. В общем, как подсказывает опыт, во всех мясо-куриных рецептах, где название котлеты или биточки, можно обойтись без яиц. Если же фарш жидковатый, который выкладывают на сковородку ложкой, и имеет название "оладьи", то яйца нужны. Как-то так

Оля, спасибо огромное за рецепт! Получилось очень-преочень вкусно! Я воду не стала добавлять, так как жидковат фарш был, следовала Вашим рекомендациям. Только жалею, что фарша было 500 граммов, мало котлет получилось, съели за 1 раз. удачи Вам и отличного настроения!