Котлеты из куриного фарша

Ирочка, СПАСИБО, за такой приятнейший отзыв! Очень-преочень рада, что котлетки понравились, готовь на доброе здоровье

ириналас писал(а):

если котлетки лучше делать без яйца почему тогда если фарш с рисом надо яйцо добавлять(то есть в каких случаях яичко добавлять)

Ирочка, я сейчас уже не помню, где рецепты с яйцом, а где без. В общем, как подсказывает опыт, во всех мясо-куриных рецептах, где название котлеты или биточки, можно обойтись без яиц. Если же фарш жидковатый, который выкладывают на сковородку ложкой, и имеет название "оладьи", то яйца нужны. Как-то так