Оля, спасибо огромное за рецепт! Получилось очень-преочень вкусно! Я воду не стала добавлять, так как жидковат фарш был, следовала Вашим рекомендациям. Только жалею, что фарша было 500 граммов, мало котлет получилось, съели за 1 раз. удачи Вам и отличного настроения!