Баклажаны со вкусом печенки

Если бы не было необходимости в диете, о баклажанах бы и не думала! А тут озадачилась, и ваш замечательный рецепт так пришелся кстати!!!
Очень-очень вкусно!!! С утреца вместо колбасы на бутерброд, к чаю вместо сладостей-красота!!!!
Спасибо огромное!!!находка очень ценная-уходит в домашнюю тетрадочку рецептов под рукой