Сочный кукурузный бисквит с ягодным и ванильным соусами

Цитата:

вообще бисквит получается сочный за счет молока, так что можно сделать без ягод и украсить по желанию и вкусу. Мои дети очень быстро поели соусы , так что бисквит мы доедали без них

Спасибо, Ириша, за быстрый ответ . У меня нет кукурузной муки, хочу сделать из крупы для поленты, как у автора рецепта. Боюсь, что такой бисквит будет грубоват, а соусы его смягчают и облагораживают. Ну, время пока терпит - у нас стоит такая жара , что я к духовке и близко не подхожу, живем на мороженом .