Овощной супчик с кабачками и баклажанами

Irrrina писал(а):

А если просто на воде приготовить будет не вкусно? Дело в том, что мясо мы не едим. Кубики тем более...А супик такой хочется сделать...и чтоб вкусным был!

Почему бы нет? Для более насыщенного вкуса можно и сыра добавить или на грибном бульоне сварить. Можно и яичко вмешать. Но и без всего этого, думаю, будет вкусно.

alena-solena писал(а):

а я сегодня почти такой супчик готовила, только вместо баклажана - шампиньоны! Даже на курином бульоне! Во как угадала! Супчик - отличный получился. В следующий разик очередь за баклажанами.

Ну, в принципе вкус баклажан и грибов близок. Так почему бы баклажаны шампиньонами не заменить.