Сладкое увлечение

veseluxa Иришка, спсибо большое и за похвалу и за советы.
Катрина007 Сапасибо.

Я с новеньким. Снова получился в итоге не такой как я задумывал. Хотел на боках сделать узор в виде красного летящего дракона и цвет сакуры. Но у меня столько времени ушло на выравнивание! Я бы лучше два льва сделал. Поэтому уже в самом конце у меня не было ни сил ни желания рисовать драконов. Налепил сердец и до свидания.

Торт 20/22см. 3,650кг.

Основа 20/11см 2,858кг крышка 20/3см 793кг.

Яблочный торт с карамельным баварским муссом и корицей
Крышка конечно вышла тяжелая. У меня вопрос к девушкам которые делали крышки. Как вы мастику внутри крышки выравниваете? А то у меня там сплошные складки!