Мир, где сбываются мечты...(украшение тортов)

diana.r

diana.r писал(а):

, правда бока не очень ровненькие и не очень получилоь подсовываь низ. Складочки были

ну это с опытом приходит а подсовывать под низ не нужно ,просто ровно обрезать

diana.r писал(а):

Например Ваш с муссом из белого шоколада, вишн.джемом. Делала вчера, все получилось всем понравилось

на здоровье ,этот рецепт если всего сливок 750 и шоколад 200 ,плюс джем и бисквит из 4-5 яиц то выход около 2 кг ,на 10 чел по 200 гр торта получается

творожный
творог 200+сахар 2ст.л

сливки 200+2 ст.л пудры
желатин 10-15
джем ,персики
выход около 1 кг ,на 2 кг взять по 400 гр и творога и сливок ,желатина можно 20 гр

diana.r писал(а):

Хочу Вам сказать сказать спасибо, что делитесь всем, подсказываете

рада помочь