Торт «Солнышко»

verywell_ писал(а):

а в чем секрет вашего ровного бисквита?..

Светлана, спасибо за оценку.
Этот секрет я прочла в кулинарной книге Алии. Чтобы середина не вздувалась, нужно форму с тестом перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз.