Дачный совет (болталка для дачниц) - 2

yalil писал(а):

томаты яркого красного цвета, красные перцы болгарские, базилика побольше (ну просто огроменный пучок), чеснок- все пропускаю через мясорубку и варю минут 15-20 и закрываю. Соль на литр массы одна столовая ложка с верхом. Получается кетчуп, он же соус, он же икра, паста ( как хочешь назови) с кусочками.

тады я так и сделаю и без уксуса?как хранится?