Наивкуснейшая кабачковая икра и ничего лишнего!

Наконец я добралась до этого рецепта!
Все самое трудоемкое позади, икра тушится уже 6 часов, еще два часика и по баночкам Конечно же я не удержалась и попробовала очень вкусно, а уж когда остынет... Кстати я без мультиварки спокойно тушу полную порцию. У меня винзеровская кастрюля с толстым дном, с самого начала вкючала 2 (у меня 6 делений электро), через часик переключила на 1, так и тушится. Стараюсь мешать хоть пару раз в час, но чаще выходит один раз. Пока ниче не пригорело, надеюсь за два часа ситуация не изменится.
Наташа, спасибо!