Рогалики «Минутки»

Решила испечь рогаликов. Очень давно их пекла, но они мне тогда очень понравились! Быстро и очень вкусно!
Да и увлекательно их лепить. И начинок можно много придумать. Свои, я напишу ниже.


Начинки:

- Вареное сгущённое молоко
- Варенье грушёвое дольками
- Яблочный джем
- Молочный шоколад
- Ореховое пралине + сахар
- Молочный шоколад с карамелью "Milka"
- Молочный шоколад
- Шоколад + вареное сгущённое молоко
- Шоколад + ореховое пралине
- Шоколадные конфеты - трюфеля

А вообще можно любые начинки, кроме фруктов! Так, как тесто очень нежное, но со временем становится более песочное. А если начинка будет очень сочной то рогалики не смогут стать рассыпчатыми и будут мягенькими.
Ну тут, кому как нравится!

Рогалики: ( 70 штук )

200 гр сливочного масла
200 гр сметаны
4 ст.л. сахара
1 ч.л. соды
200 - 300 гр муки ( у меня ушло где-то 350, тесто было очень мягким ).

Приготовление:

В большой миске растопить и остудить масло. В другую миску просеять муку и соду. К маслу добавить сметану, сахар и муку с содой. Замесить эластичное тесто. Можно поставить в холодильник на 30 минут ( я этого не делала ). Разрезать тесто на 6 частей и раскать в круг до желаемой толщины ( я люблю когда теста мало, а начинки много, поэтому раскатывала как на торт "Наполеон" ). Разрезать на сегменты, положить начинку и завернуть.
Выпекать при температуре 200C 15-20 минут.
Приятного чае-кофе-молоко-компото-лимонадо-пития!