Азербайджанский салатик «Хeфтябечяр»

Крепкий орешек писал(а):

Вот на зиму скорее всего вряд ли его можно заготовить, разве что сделать очень большую порцию и в холодильник, разложив по небольшим баночкам, чтобы много места не занимал.

Эсмирочка, наконец-то и я обнаружила твою вкусноту. Очень-преочень люблю такие салаты-закуски. Как раз я и хотела бы приготовить его впрок, на зиму, только холодильник не позволит так нахально его использовать. Вот думаю, в погребе можно его хранить? Капусту квашеную я там храню, правда заготавливаю ее позже. Хотя на пробу ведь можно рискнуть сделать. Спасибо за такой замечательный рецепт.