Лечо

Ksenija, действительно, получается жидковато, но не сильно. Перчик должен как бы плавать в томатном соусе ))). Когда выкладывать будете в тарелку лечо, перчик будет в соусе. И будет вкусно. Кстати, эту жижку из лечо я иногда добавляю при тушении мяса или рагу.
Возможно у вас крупные помидоры были и в них жидкости больше. Такое тоже возможно.
Я перекручиваю помидоры на комбайне насадкой "ножи"