Сделала все по вашему рецепту. И получились огурцы ОЧЕНЬ солеными! Настолько соленым, что я не почувствовала за солью никаких других вкусов. При этом в середине огурцы как раз то что надо. После того как первый шок во рту прошел, пришел шок в носу от чеснока.
Положила все в воду, может соль распределится таки более равномерно.
А вообще рецепт удобный. но я не стану использовать столько соли и столько чеснока.