Ирко
34 года
Санкт-Петербург
Я вообще люблю варить фасолевый суп: как с мясом, так и без. Фасоль замачиваю примерно так же, варю ее долго (часа 1,5, наверное). Мне нравится, кода фасоль разваривается - суп получается таким густым, приятный. На сковороде обжариваю лук, морковь, а потом кладу мелко порезанные помидоры (штуки 3-4 среднего размера) или томатную пасту с водичкой - и хорошо все это тушу, а потом добавляю в суп, кладу картофель. Из приправ - перец горошком и лавровый лист.
Очень вкусно и сытно получается!
