Кабачок «Фаршированный толстячок»

Intais писал(а):

спасибо за рецепт, моим понравилось

здорово, я рада

Intais писал(а):

А что за домашний консервированный фарш?

а это мы в автоклаве делаем как тушенку, только фарш (варенная свиная голова разделывается и перекручивается на мясорубке, добавляем жаренный лучек, солим, перчим, лаврушку и перец горошком) в баночки, муж как то придумал так накрутить и вот теперь частенько заготавливаем.