Сырный пирог

Ингредиенты:
тесто:
300 г блинной муки,
300 г сметаны.
начинка:
300 г тертого сыра (у меня Гауда),
1 яйцо.

Муку замесить на сметане.

Сыр смешать с яйцом.

Смазать форму маслом, выложить тесто, распределить по поверхности. Сверху выложить начинку. Присыпать мукой, чтобы получилась румяная корочка.

Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.


Приятного аппетита!