Сырный пирог

Ингредиенты:
тесто:
300 г блинной муки,
300 г сметаны.
начинка:
300 г тертого сыра (у меня Гауда),
1 яйцо.

Муку замесить на сметане.

Сыр смешать с яйцом.

Смазать форму маслом, выложить тесто, распределить по поверхности. Сверху выложить начинку. Присыпать мукой, чтобы получилась румяная корочка.

Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.


Приятного аппетита!

Представляю как это вкусно!
Подскажите,пожалуйса,а если нет блинной муки,то с обычной получится,вы не пробовали?

@нн@2009
Анна, к сожалению не могу ответить на вопрос, я пекла только с блинной мукой.

@нн@2009 писал(а):

Представляю как это вкусно! Подскажите,пожалуйса,а если нет блинной муки,то с обычной получится,вы не пробовали?

В обычную муку можно добавить разрыхлитель. Получиться блинная

Мой муж обожает хачапури. Надо воспользоваться таким способом! Спасибо за рецептик!

пушок
Угощайтесь

легко и просто !а я думала,что хачапури только с сулугуни можно печь.

Светлана, ваш рецепт имеет право быть, не сомневаюсь что это вкусный пирог, нo это не хачапури.

Alena
Это не классический Хачапури, а как упрощенный вариант.

Светлана, ИМХО: считаю что это надо о звучить в названии.

Светлана! не заморачивайтесь! это ваше фирменное блюдо и называть его вы имеете право, как хотите. Только на этом сайте рецептов хачапури с десяток, будет еще плюс один!

Alena писал(а):

Светлана, ваш рецепт имеет право быть, не сомневаюсь что это вкусный пирог, нo это не хачапури.

Плюсую!!!
Не сомневаюсь, что вкусно. Но - хачапури и блинная мука уже по определению рядом не стояли, и гауда в общем то тоже.
Упрощенный вариант известного классического блюда - это как? Как борщ без свёклы?...

Alena писал(а):

Светлана, ИМХО: считаю что это надо о звучить в названии

да-да-да! И зануды вроде нас не будут придираться.

GVK писал(а):

это ваше фирменное блюдо

Фирменное - но ну никак не грузинское, т.е. не хачапури.

Алина Меджидова писал(а):

а я думала,что хачапури только с сулугуни можно печь

Или с брынзой.

Вкуснотища))) Обожаю такую выпечку! Забрала в закладки, обязательно приготовлю))) Спасибо!

Только подумала о том ,что хочется что-нибудь печеного,но заморачиваться лень,а тут такой сюрприз . Спасибо огромное!!!!!!!
Стесняюсь спросить,форма для выпечки стеклянная?

ufkbyf
Да, у меня форма стеклянная

Очень вкусный пирог получился,спасибо большое за рецептик. Готовила два раза уже,с разным сыром вкус и консистенция получается разная немного. И делается за пол часа!

ТераКотта
Лилия, кушайте на здоровье!

Lisana
Спасибо за рецепт из разряда быстро и просто
И не обращайте внимание на выпады типа Рыжь и Alena. Рецепт ваш, и их типа *
*разрешения* никому не требуется.спецы
Делала пол нормы,запАААх Вкуснота
Я в тесто добавила чесночкую пудру и ч.перец

летчица
Спасибо за отзыв!