Маринованная цветная капуста(по-корейски)

Мила64 писал(а):

Хотела уточнить как именно готовить рассол для закрутки на зиму???

Тетя Таня писал(а):

Готовим рассол: на 1 литр воды 1 стакан сахара 0,8-1 стакана уксуса(это на любителя, чем больше уксуса, тем более резкая получается капуста), 1/4 стакана растительного масла, 2 столовые ложки соли. Закипятить рассол, дать ему покипеть чтобы улетучился запах уксуса(минуток 5) и крутым кипятком залить капусту.

Заливаем рассолом капусту в банках и ставим на стерилизацию