Сладкое увлечение

Татьяна.И. Таня, ты прям нашла у кого спрашывать! У меня заказных то было всего пару штук. А так я или как подарок для друзей и родствеников делаю или с очень большой скидкой (за продукты только) Я и сам еще толком разбираюсь какие цены озвучивать и как все правильно расчитывать. У самого куча вопросов и неясности. Я и сам не ожыдал что такой тяжелый получиться. Хотя сама основа торта - коржы с кремом всего 1.5кг. вышли. Считай максимум всего на 10 человек хватит. А если продавать за весь вес, как обяснить что торта всем не хватит?
Думаю нужно все считать - и вес мастики и лепку фигур и то что на инструменты идет (это ж все очень дорого! ) - ну так как все девушки-профи. Но я так пока не делаю - клиентов мало...