Девочки из Германии, что у вас продают за «фарш-нефарш»
Аннушка
Аннa
Германия
500 гр. нежирного свиного мяса
400 гр. жирного свиного мяса
20 гр соли
2 гр. перца (мне кажется это мало)
2 гр. майорана
Холодное мясо пропустить через мясорубку сито с крупными дырками, смешать с приправами, пропустить ещё раз через мясорубку сито с мелкими дырками. Пожеланию добавить 100 гр. мелко нарезанного сырого репчатого лука, перемешать, кушать только свежим.
03 Ноя 2008 0:30