Томатный острый соус

Julia & Ko писал(а):

Лариса, соус укутанный стоит, завтра заскочу-отчитаюсь красиво, а пока в процессе варки что было, да остатки сладки, которые тут же умяли

Юленька, ты меня каждый день радуешь!!!!!!!!! Это так лестно осознавать, что блюда, приготовленные по моим рецептам нравятся не только мне, но и такой опытной хозяюшке, переготовившей и перепробовавшей море разных рецептов консервирования!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, солнце, за фотки "в процессе". Соус уже там выглядит "АХХХХХХХХХ"!!!!!!! А готовые баночки - хоть сейчас на выставку!!!!!

Julia & Ko писал(а):

сегодня я пристраивала мятые помидорки, соус понравился,

Рада, что соус тебе понравился!!!

Julia & Ko писал(а):

однозначно мои бутылочки "на пробу" долго не протянут, съедим раньше!

Вот и мы его любим!!! Я считаю, что он ничуть не хуже Балтиморских!!!!! А уж натуральнее - так точно!

Julia & Ko писал(а):

почему он острым называется, так и не поняла... ожидала, что будет уууух! , а он аааах!

Да! Но в книжке с рецептом он почему-то назван острым, чего я понять не могу! Я уже так наелась всякими аджиками - "вырви глаз", что уже несколько лет их не делаю вовсе. А этот нежный, вкусный... Можно и ложкой, можно и к мясу, и к пасте...

Julia & Ko писал(а):

моим вчера остатков мало показалось, пришлось по ходу 5-ю бутылочку открывать так что до отчета только 4 и дожили

Отлично! Это лучшая характеристика и оценка рецепта!
Юленька, спасибо, дорогая, за твои такие удивительные, красивые и приятные отчеты!!!!!!