Лечо «Солянка»

Девочки, извиняюсь...отсутствовала дома и не смогла ответить вовремя..

Чаница писал(а):

а если томатный соус заменить томатным соком или помидорами

думаю, хуже от этого не будет...только, тогда на вкус нужно будет пробовать..в соусе то и соль, и сахар...и уксус..

Чаница писал(а):

Какие грибы можно использовать? Для меня доступны только вешенки и шампиньоны.

как шампиньоны будут вести себя в закатках я даже и не знаю... мы всегда с лесными делаем...или, вообще, без грибов...тоже вкусно..

leto.26 писал(а):

Если их прокрутить на мясорубке, и влить 1 стакан, наверное не испорчу?

думаю, нет..только, пробовать на вкус..как соль, сахар будут..